Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan + koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan + koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan + koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan + koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

soto lamongan koya spesial, cara membuat soto lamongan koya, resep rahasia soto koya, resep soto lamongan bumbu koya, soto ayam koya surabaya city east java, soto lamongan dengan koya. Welcome back to my channel Yang sudah nonton jangan lupa di LIKE ya dan yg belum nonton ayoo dong nonton terus di SUBSCRIBE Selamat mencoba. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan + koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto lamongan + koya memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto lamongan + koya:

1. Ambil Kuah Soto lamongan
2. Gunakan 10 siung bawang merah
3. Siapkan 10 siung bawang putih
4. Gunakan 4 biji kemiri (sangrai)
5. Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Siapkan 1/2 ekor ayam
9. Sediakan 15 ceker ayam (udah saya rebus terlebih dahulu)
10. Siapkan 1 ruang lengkuas (geprek)
11. Sediakan 2-3 lembar daun salam
12. Siapkan 4 lembar daun jeruk
13. Sediakan 2 buah serai besar (geprek)
14. Gunakan Garam
15. Siapkan Gula
16. Siapkan Kaldu ayam
17. Ambil Merica
18. Ambil Sledri (iris halus)
19. Siapkan Daun bawang (iris halus)
20. Siapkan 1 sdm Bawang putih goreng (haluskan)
21. Sediakan Bahan isian
22. Sediakan Kol iris tipis
23. Sediakan Telur rebus
24. Ambil Suir ayam
25. Ambil Jeruk nipis
26. Sediakan Suon
27. Gunakan Sambal tumis
28. Sediakan Nasi putih
29. Sediakan Koya
30. Ambil 20 keping keripik udang
31. Gunakan 10 siung bawang putih

Cara Membuat Soto Lamongan Bumbu Koya Harum Sedap. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara.

Langkah-langkah membuat Soto lamongan + koya:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit lalu tumis dengan serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, kaldu, garam, gula, merica. kalau udah harum lalu minyak dan bumbunya udah tepisah gitu tandanya udah mateng yah, bisa ditiriskan
2. Masak ayam dan ceker, kalau saya biasa ganti airnya kalau gak saya buang aja itu gumpalan di airnya biar gak bau amis
3. Kalau airnya udah mendidih, dan ayam udah mateng, boleh masukan bumbu yang udah dihalusin lalu koreksi rasa yah.
4. Untuk isian, ayam yang udah di masak tadi dinginkan lalu di suir suir yah, suonnya di rendam dulu dengan air biasa atau kalau mau cepat pake air panas
5. Koya : campur kerupuk dan bawang putih goreng, haluskan bisa di blender atau ditumbuk
6. Hidangkan soto didalam mangkok sesuai selerq

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Koya adalah pelengkap soto lamongan lengkap yang terbuat dari bahan utama kerupuk udang yang dijadikan bubuk halus yang campur bawang putih sehingga rasa kuah soto menjadi lebih gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan + koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!