Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok bumbu Kacang memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok bumbu Kacang:

1. Ambil 250 gr tepung kanji
2. Gunakan 150 gr tepung terigu
3. Sediakan 100 gr tetelan sapi yang sudah di rebus matang
4. Ambil 3 siung bawang putih halus kan
5. Siapkan 1 sdm penyedap rasa
6. Gunakan 200 ml air
7. Ambil 1 sdt garem
8. Gunakan Bumbu kacang
9. Ambil 100 gr kacang tanah
10. Ambil 3 siung bawang merah
11. Siapkan 2 siung bawang putih
12. Sediakan 1 Cabe merah
13. Sediakan 5 cabe keriting/ rawit
14. Ambil 2 lembar daun jeruk

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara menyiapkan Cilok bumbu Kacang:

1. Siapkan wadah, masukan bahan kering seperti tepung kanji + tepung terigu + penyedap rasa aduk merata
2. Siapkan panci susu masukan air, masukan 1-2 SDM adonan kering
3. Haluskan bawang putih bersama garam, lalu masukan ke dalam panci susu berisi air + tepung yg sudah di mix
4. Masak dengan api sedang, aduk terus sampai mengental sampai tekstur seperti papeda, lalu masukan ke dalam adonan tepung yg sudah di mix
5. Aduk merata menggunakan sendok / centong kayu karna masih panas. Jika sudah tak panas Aduk dengan tangan sampai khalis bisa di bentuk
6. Bentuk membulat adonan tak lupa beri isian tetelan sapi
7. Ulangi sampai habis, siapkan panci lalu beri air 500- 700ml tunggu sampai mendidih, masukan minyak 1-2 SDM supaya adonan tak lengket menempel. Rebus sampai matang mengapung. Matang angkat tiriskan
8. Untuk bumbu kacang, goreng / sangrai kacang sampai matang, lalu goreng irisan bawang merah + putih,
9. Haluskan dengan di Ulek / blender (bebas). Disini saya cabe nya punya stok yg sudah di blender jadi tinggal di campurkan saja. Ulek sampai halus
10. Tambahkan air, sesuaikan dengan kekentalan yg di ingin kan. Tumis lagi ya koreksi rasa
11. Tata cilok di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang, tuangkan kecap secukupnya, selesai selamat menikmati.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!