Lagi mencari inspirasi resep asem asem ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ikan bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem ikan bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asem asem ikan bandeng memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem asem ikan bandeng:

1. Siapkan 3 ikan bandeng besar
2. Gunakan 5 biji Bawang merah
3. Gunakan 2 biji Bawang putih
4. Siapkan 2 biji Cabe merah keriting
5. Gunakan 1 ruas telunjuk Lengkuas
6. Siapkan 1 ruas jempol Jahe
7. Sediakan 1 ruas jempol Kunyit
8. Sediakan 3 lembar Daun salam
9. Gunakan 2 batang Sereh
10. Ambil 2 buah Tomat besar
11. Gunakan secukupnya Cabe rawit kecil
12. Ambil secukupnya Asem jawa
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Sediakan 1/2 sdt Gula
15. Ambil 1/2 sdt Bumbu penyedap
16. Siapkan secukupnya Air putih
17. Ambil secukupnya Minyak
18. Gunakan 1 sdt Cuka apel

Bandeng kerap kali dijadikan suatu bahan olahan menjadi sajian yang gurih dan lezat. Sebut saja bandeng bakar, bandeng goreng, pindang bandeng, bandeng asam lezat dan masih banyak lagi. Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Ikan bandeng sudah sejak dulu dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan sajian lezat. Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda.

Cara membuat Asem asem ikan bandeng:

1. Cuci bersih ikan bandeng sampai ke dalam badannya. Potong menjadi 3 bagian per satu ikan. Lalu rendam di air asam jawa kira kira 10 menit an. Setelah itu cuci bersih lagi.
2. Iris semua bawang2, cabe merah & tomat. Geprek jahe, lengkuas, & sereh. Panaskan minyak lalu masukkan bawang2, cabe merah, jahe, lengkuas, sereh, salam, kunyit, garam. Tumis semuanya. Jika sudah agak harum masukkan tomat & cabe rawit (tanpa diiris klo cabe rawit).
3. Jika tumisannya sudah mulai harum semuanya sudah mulai matang, masukkan ikan & siram air ke wajan kira2 1-2 gelas. Masak dengan api sedang. Masukkan lagi gula & penyedap rasa serta air cuka apel.
4. Tunggu hingga 10 menitan sampai ikan benar-benar matang. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang gula, garam atau penyedap bisa ditambahi lagi sesuai selera.
5. Setelah matang bisa disajikan dan dimakan dengan nasi hangat 👍

Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem asem ikan bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!