Sedang mencari ide resep asem asem bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem bandeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem asem bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Lihat juga resep Asem asem bandeng all in one.😂🐟🐟🍃🍃 enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem asem bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem Asem Bandeng memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asem Asem Bandeng:

1. Siapkan 1 ekor ikan bandeng, buang insang & isi perut,bersihkan sisiknya
2. Gunakan 2 bh belimbing wuluh ukuran besar
3. Gunakan 2 bh tomat hijau
4. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
5. Ambil 1 btg sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul
6. Sediakan 10 bh cabe rawit merah utuh
7. Sediakan 3 cm kunyit, kupas, geprek
8. Ambil 3 cm jahe, kupas, geprek
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Ambil Secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk
11. Sediakan Secukupnya air
12. Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis
13. Ambil 2 btg kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
14. Sediakan Bumbu halus :
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Gunakan 2 siung bawang merah
17. Ambil 2 bh cabe keriting merah

Nah, kali ini kami akan membagikan sebuah resep yang datang dari Lamongan, Jawa Timur, dimana merupakan olahan asem-asem ikan bandeng yang sangat segar dan pas untuk makan siang Anda. Asam-asam Bandeng,hmmm kelihatan nya enak sekali menggugah selera makan apalagi disuguhkan siang hari yang panas pasti rasanya segerrrr dan nikmat. Ok dehh mungkin saya akan berbagi resep asem-asem bandeng ala Warung Cak Genthong. Tunggu sampai ikannya matang baru diangkat dari api Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial - Sebenarnya asem - asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur.

Langkah-langkah membuat Asem Asem Bandeng:

1. Siapkan semua bahan.
2. Kucuri ikan bandeng dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 5mnt, lalu cuci bersih.
3. Haluskan semua bumbu halus, saya pake ulekan. Dilain tempay.potong potongvtomat hijau dan belimbing wuluh. Sisihkan dahulu.
4. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, sereh, jahe & lengkuas yang sudah di geprek. Tumis sampai harum.
5. Tambahkan air secukupnya.
6. Masukkan ikan bandeng, cabe utuh, tomat dan belimbing wuluh. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak sampai ikan matang sambil di cek rasanya sampai pas. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk rata, lalu matikan api. Angkat. Sajikan.

Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Di siang bolong yang panas, ketika matahari bersinar terik.makan siang dengan asem-asem bandeng yang gurih, pedas, asem mmmm segar dan nikmat sekali. Cobain deh bu, nggak bakalan menyesal insya Allah. Malah bakal nambah lagi porsi makannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem asem bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!