Bagaimana Membuat Cilok kenyal bumbu kacang, Menggugah Selera

Luella Gonzales   19/09/2020 10:33

Cilok kenyal bumbu kacang
Cilok kenyal bumbu kacang

Lagi mencari ide resep cilok kenyal bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kenyal bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok kenyal bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok kenyal bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok kenyal bumbu kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok kenyal bumbu kacang:
  1. Sediakan 14 sendok tepung tapioka
  2. Sediakan 15 sendok tepung terigu
  3. Sediakan 2 batang daun bawang..iris halus
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 2 siung bawang merah
  6. Siapkan secukupnya Merica,garam,penyedap
  7. Gunakan Air panas
  8. Siapkan Saos kacang :
  9. Siapkan Segenggam kacang tanah
  10. Gunakan 7 buah cabe merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan secukupnya Gula merah
  13. Gunakan secukupnya Garam,gula pasir

Berikut resep cilok kenyal dengan bumbu kacang ala Food Blogger Heytheresia. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.

Langkah-langkah membuat Cilok kenyal bumbu kacang:
  1. Campurkan tapioka,terigu dan daun bawang
  2. Lalu tambahkan bawang merah dan putih yg sudah dihaluskan.Tambahkan merica..garam..dan penyedap aduk rata
  3. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis dan bisa dibentuk.Bentuk adonan menjadi bulat bulat. Kalau adonan lengket bs ditambah sedikit tapioka.
  4. Kalau adonan cilok sudah selesai dibentuk bulat bulat, masukkan kedalam air mendidih tunggu hingga cilok mengapung
  5. Kalau cilok sudah mengapung itu artinya sudah matang..angkat dan tiriskan
  6. Lanjut kita buat saos kacangnya.goreng kacang,cabe dan bawang putih
  7. Lalu ulek kacang,cabe,dan bawang putih dan gula merah sampai halus
  8. Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan..tambahkan air,garam,gula,penyedap secukupnya.tes rasa
  9. Setelah bumbu matang angkat..lalu siramkan bumbu diatas cilok emmm yummy..selamat mencoba😍

Nah, cilok Bandung ini bisa kamu buat sendiri di. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung. Rasa kenyal aci dan gurihnya bumbu kacang, membuatnya unik.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok kenyal bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved