Sedang mencari ide resep babat usus sapi goreng gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat usus sapi goreng gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat usus sapi goreng gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan babat usus sapi goreng gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babat usus sapi goreng gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babat Usus Sapi Goreng Gurih menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babat Usus Sapi Goreng Gurih:

1. Ambil 1/4 kg Babat Usus Sapi
2. Gunakan 2 siung bawang putih
3. Ambil Bumbu :
4. Gunakan 3 siung Bawang merah
5. Gunakan 2 siung Bawang putih
6. Siapkan 1 sdt Ketumbar
7. Sediakan 1/2 sdt Merica
8. Sediakan 1/2 buah kemiri
9. Sediakan 3 cm kunyit
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Gunakan secukupnya Gula

Langkah-langkah menyiapkan Babat Usus Sapi Goreng Gurih:

1. Cuci bersih dan buang bagian lemak dari Babat dan usus sapi. Potong ukuran sesuai selera lalu rebus kurang lebih 30-40 menit (di presto lebih cepat). Geprek 2 siung bawang putih masukkan ke dalam rebusan.
2. Haluskan bumbu. Lalu masukkan rebusan babat dan usus (yang sudah dibuang airnya) ke dalam bumbu tersebut. Diamkan kurang lebih 5-10 menit.
3. Supaya hasil gorengannya tidak terlalu berminyak, panaskan minyak goreng dengan api agak besar sampai sedikit berasap. Kemudian kecilkan api, goreng babat dan usus sapi. Semakin lama menggoreng, babat dan usus sapi teksturnya bisa semakin keras (sesuai selera ya Moms 😉). Jangan lupa dibolak balik agar tidak hangus..
4. Tiriskan hasil gorengan babat dan usus, biarkan terkena suhu ruangan kurang lebih 5 menit. Lalu sajikaaan 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat usus sapi goreng gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!