Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng kelo kunir / asem-asem bandeng / bandeng kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng kelo kunir / asem-asem bandeng / bandeng kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng kelo kunir / asem-asem bandeng / bandeng kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bandeng kelo kunir / asem-asem bandeng / bandeng kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Alhamdulillah dia langsung suka dan lahap sekali makannya.. Kelo kuning atau berarti kuah kuning khas dari Sidoarjo/Surabaya ini punya bumbu yang simple tapi rasanya ga sesimple penampakan nya ya. Alhamdulillah dia langsung suka dan lahap sekali makannya..

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bandeng kelo kunir / asem-asem bandeng / bandeng kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning:

1. Ambil 2 ekor bandeng ukuran sedang
2. Siapkan 8 bawang merah
3. Ambil 4 bawang putih
4. Ambil 10 cabe setan/kecil (sesuai selera)
5. Siapkan 2 cm lengkuas
6. Ambil 2 cm jahe
7. Ambil 3 daun salam
8. Gunakan 3 daun jeruk
9. Gunakan 2 batang serei
10. Sediakan 2 buah bawang daun
11. Siapkan 2 sdm air asem
12. Sediakan 1 1/2 sdm kunyit bubuk
13. Ambil 1/2 sdm lada bubuk
14. Sediakan 1 buah tomat (opsional)
15. Siapkan Secukupnya garam
16. Siapkan Secukupnya gula
17. Siapkan Minyak untuk menumis
18. Sediakan Air untuk kuah
19. Siapkan Jeruk nipis/lemon untuk dilumurkan ke bandeng sebelum dimasak

Garang asem merupakan makanan tradisional asal Grobogan, Jawa Tengah, yang umumnya disajikan dengan daun pisang. Cara masak & membuat kuah segar ini sangat sederhana. Ada khas Betawi/Jakarta, Sunda, Bening, Banjar dll. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman.

Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning:

1. Bersihkan bandeng dengan membuang sisik, isi perut, dan insangnya. Potong satu ekor bandeng menjadi 3-4 bagian. Cuci hingga bersih. Berikan air perasan jeruk nipis dan garam atau air asem untuk menghilangkan bau amis ikan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kunyit menggunakan ulekan atau blender.
3. Geprek lengkuas.
4. Potong jahe tipis-tipis.
5. Potong bawang daun.
6. Potong tomat kotak-kotak
7. Nyalakan kompor dan masukkan sedikit minyak pada wajan/teflon.
8. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
9. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dua batang serei, jahe, dan lengkuas. Aduk sebentar hingga harum.
10. Masukkan air sekitar 4-5 gelas.
11. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk.
12. Masukkan air asem. Aduk hingga merata.
13. Setelah itu, masukkan potongan bandeng. Lalu tunggu hingga mendidih.
14. Tambahkan tomat dan irisan daun bawang.
15. Tunggu hingga air sedikit menyusut agar bumbu meresap ke daging bandeng.
16. Jangan lupa dicicipi terlebih dahulu sebelum disajikan ke orang tersayang.
17. Matikan kompor jika dirasa sudah sesuai dengan selera.
18. Sajikan, dan selamat menikmati.

Cara membuat Ikan Kuah Kuning, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan maluku, resep Ikan Kuah Kuning, resep tradisional dari maluku Ikan Kuah Kuning, Ikan Kuah Kuning maluku, step by step membuat Ikan Kuah Kuning, resep Ikan Kuah Kuning dengan gambar, resep Ikan Kuah Kuning enak Berhubung sedang berlangsung event JAJAN TRADISIONAL INDONESIA WEEK,maka kali ini mencoba mengumpulkan apa saja jenis makanan tradisional di negeriku tercintaa.:-). Berbekal dari hasil postingan jajanan tradisional teman-teman di milis serta pembahasannya ternyataaaa.banyak sekali yang bahannya sama tetapi namanya berbeda di berbagai daerah. Zure bandeng (soort van zeevis) Acar Campur. Dit kruid heeft een heel licht. Acar bandeng: Zure bandeng (soort van zeevis) Acar babi: Atjar van varkensvlees: Acar bawang: Ingemaakte uien: Acar bawang timur: Atjar van uitjes: Acar campur: Gemengd tafelzuur: Acar campur zonder bumbu: Gemengde Atjar zonder specerijen: Acar ikan gurami: Zure zoetwaterkarper: Acar ketimun: Komkommer in het zuur: Acar kuning: Zuur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng kelo kunir / asem-asem bandeng / bandeng kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!