Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir sambal matah kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir sambal matah kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol suwir sambal matah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

1. Ambil 5 potong ikan tongkol yang sudah digoreng
2. Siapkan 4 buah bunga kecombrang, ambil bagian yg masih muda (me: 2 buah)
3. Siapkan 10 buah cabai rawit merah (me: 5 buah)
4. Gunakan 10 buah cabai merah keriting (me: 5 buah)
5. Gunakan 10 siung bawang merah (me: 5 siung)
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 batang serai, ambil yang putihnya saja
8. Gunakan 1/2 Bks terasi ABC
9. Siapkan 4 SDM minyak goreng
10. Gunakan Secukupnya gula dan garam

Cara menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

1. Ikan yang sudah di goreng, di suwir2. Sisihkan
2. Siapkan semua bahan. Iris2 halus semua bahan, Masukan kedalam wadah atau mangkok, sisihkan. Lalu panas kan minyak goreng untuk goreng terasi. Angkat terasi lalu sisihkan
3. Setelah tercampur rata bumbu iris tadi, masukan terasi yg sudah digoreng. Remas2 semua bahan (gunakan sarung tangan plastik yaa, agar tanganya tidak kepanasan cabai 😂🤭). Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Lalu siram dengan minyak panas, sambil diaduk2 agar tercampur rata. minyaknya lebih enak bekas goreng terasi tadi, wanginya khas
4. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir2 tadi. Aduk2 hingga semua tercampur rata
5. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!