Sedang mencari inspirasi resep 160. soto lamongan ala ibuku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 160. soto lamongan ala ibuku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 160. soto lamongan ala ibuku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 160. soto lamongan ala ibuku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 160. soto lamongan ala ibuku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 160. Soto Lamongan ala Ibuku menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 160. Soto Lamongan ala Ibuku:

1. Siapkan 🌸 Bahan bahan
2. Siapkan 1/2 ekor Ayam
3. Gunakan 3 butir Telur
4. Gunakan 100 gr Bihun/ soun
5. Ambil 1/2 butir Kol
6. Ambil 10 pcs Ceker Ayam
7. Ambil 🌸 Bumbu bumbu yg dihaluskan
8. Sediakan 7 siung bawang merah
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 5 butir kemiri
11. Siapkan 1/2 sdt Lada bulat
12. Gunakan 1 sdt Ketumbar
13. Ambil 1 ruas jari kunyit
14. Sediakan 1 ruas jari jahe
15. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
16. Sediakan 2 batang sereh (digeprek)
17. Siapkan 5 buah cengkih (gak usah ikut dihaluskan yaa)
18. Ambil 3 lembar daun salam
19. Gunakan 3 lembar daun jeruk
20. Gunakan 1 sdt garam
21. Siapkan 1 sdt penyedap
22. Gunakan 🌸 Pelengkap
23. Siapkan Sambal rebus
24. Sediakan Krupuk udang (me skip, lg gak punya)
25. Sediakan Jeruk nipis
26. Siapkan Sledri

Langkah-langkah membuat 160. Soto Lamongan ala Ibuku:

1. Siapkan semua bahan. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sementara siapkan bumbu dan blender yg halus (ulek lebih enak). Diwadah lain, rebus ceker sebentar, kemudian diangkat dan ganti airnya. Lanjut rebus dengan api sedang hingga ceker empuk.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh yg digeprek, cengkih, daun jeruk dan daun salam juga lengkuas hingga harum. Tambahkan garam dan penyedap jika suka. Jika sudah harum, masukkan bumbu kedalam air yg sudah direbus sebelumnya. Aduk, hingga tercampur. Koreksi rasa.
3. Lanjut, seduh bihun/soun. Sisihkan. Rajang kol, seduh dengan air panas, sisihkan. Suwir Ayam yg sudah digoreng. Naaah… kita siap sajikan Soto dengan susunan di mangkok bihun, kol. Tambahkan kuah soto plus cekernya. Beri telur rebus dan topping sledri plus jeruk nipis dan sambal rebus…Jangan lupa nasi and krupuk udang… yuuuk mamam… eeh…😋😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 160. soto lamongan ala ibuku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!