Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada
2. Ambil 1/4 ceker + kepala ayam
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk
4. Sediakan 2 batang serai geprek
5. Ambil 1 batang bawang pre, potong2
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
7. Gunakan 1/2 masako ayam (boleh skip)
8. Sediakan secukupnya minyak
9. Gunakan bumbu halus :
10. Gunakan 9 siung bawang merah
11. Siapkan 7 siung bawang putih
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
14. Ambil 1 sdt merica bubuk / 1/2 sdt merica butir
15. Siapkan 5 cm kunir bakar
16. Sediakan 3 cm jahe bakar
17. Sediakan secukupnya garam
18. Gunakan secukupnya gula
19. Ambil bumbu koya :
20. Siapkan 10 krupuk udang kecil, goreng
21. Gunakan 1/2 sdm bawang putih goreng
22. Sediakan bahan sambal :
23. Sediakan 20 cabe rawit merah
24. Siapkan 1 butir kemiri
25. Sediakan 2 siung bawang putih
26. Siapkan secukupnya minyak goreng
27. Gunakan toping / pelengkap soto :
28. Siapkan bawang goreng
29. Sediakan daun bawang, seledri, kol / gubis
30. Ambil tauge kecil
31. Sediakan telor rebus / telor asin
32. Sediakan krupuk udang
33. Gunakan jeruk nipis

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus daging ayam, kepala dan ceker ayam yg sudah dibersihkan.. jika sudah mendidih dan daging matang, tiriskan daging ayam, biarkan kepala dan ceker tetap dipanci..
2. Cara membuat soto : panaskan minyak goreng, masukkan daun jeruk, serai dan bawang pre.. goreng hingga harum.. kemudian masukkan bumbu halus.. tumis hingga harun dan keluar minyaknya.. lalu tambahkan sedikit air aduk2 sebentar dan tuang bumbu dalam panci yg tadi berisi air rebusan ceker dan kepala ayam.. aduk rata biarkan mendidih.. lalu tambahkan kaldu jamur dan masako ayam.. icip rasa, jika kurang bisa ditambahkan gula / garam..
3. Cara membuat koya : haluskan krupuk dan bawang putih goreng.. taruh ditempat kering dan tutup rapat…
4. Cara membuat sambal : panaskan minyak goreng cabe, kemiri dan bawang putih… lalu tiriskan dan haluskan.. tambahkan kuah soto agar tidak menggumpal..

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!