Lagi mencari ide resep soto lamongan tabur serbuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan tabur serbuk koya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan tabur serbuk koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan tabur serbuk koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan tabur serbuk koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 8 bagian
2. Sediakan 10 buah ceker ayam
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Ambil 3 batang serai, geprek
6. Ambil 3 ruas lengkuas, geprek
7. Siapkan 3 cm kayu manis
8. Sediakan 1 biji bunga lawang
9. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
10. Ambil 1 sdm gula pasir
11. Gunakan 2,5 liter air
12. Sediakan Secukupnya minyak
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Siapkan 6 siung bawang putih goreng
15. Siapkan 6 siung bawang putih
16. Sediakan 10 siung bawang merah
17. Ambil 2 ruas jahe
18. Sediakan 4 ruas kunyit
19. Ambil 10 keping kemiri goreng
20. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
21. Ambil Pelengkap :
22. Sediakan Bubuk koya (lihat resep)
23. Gunakan Soun
24. Ambil Tomat
25. Siapkan Kol
26. Ambil Kentang goreng
27. Gunakan Telur rebus
28. Siapkan iris Daun bawang,
29. Siapkan iris Daun seledri,
30. Siapkan Bawang goreng
31. Gunakan Sambal soto
32. Siapkan Perasan jeruk limau

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya:

1. Cuci bersih ayam dan ceker, kemudian rebus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, bunga lawang dan kayu manis.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah itu masukkan kedalam rebusan ayam.
3. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Jangan lupa test rasa. Setelah ayam sudah empuk, angkat, lalu goreng jangan terlalu kering. tiriskan, lalu suwir-suwir. Ceker tetap biarkan di dalam kuah soto.
4. Soto siap disajikan dengan pelengkapnya

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan Tabur Serbuk Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!