Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

KOYA & SAMBAL SEMUA NIKMAT Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat tambak ikan, yang RESEP SOTO AYAM SURABAYA #StayHome dan memasak #WithMe. Biasanya, pedagang soto Lamongan juga menyediakan ceker ayam, kulit ayam dan sayap ayam yang sering dicari pembeli.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal menggunakan 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal:

1. Sediakan ceker ayam
2. Ambil dada ayam buat jd 6 potongan (saya pakai ayam negeri)
3. Sediakan daun bawang
4. Gunakan daun jeruk
5. Sediakan sereh
6. Siapkan air
7. Siapkan GGM (gula, garam, merica)
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Siapkan bawang merah
10. Sediakan bawang putih
11. Ambil kemiri
12. Siapkan pala
13. Ambil Siapkan :
14. Gunakan telur rebus
15. Siapkan tauge
16. Ambil kol iris tipis
17. Sediakan mie/bihun (saya gak pake)
18. Sediakan Daun seledri iris tipis
19. Ambil Bawang merah goreng
20. Gunakan Bahan koya :
21. Gunakan kerupuk udang (saya pake merk finna)
22. Gunakan bawang putih
23. Sediakan Bahan sambal :
24. Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
25. Gunakan air

Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini. Berikut ini kami tampilkan resep soto ayam Lamongan, lengkap dengan koya dan sambalnya. Itulah resep soto ayam Betawi yang gurih dan nikmat. Jika soto tidak habis dalam satu kali penyajian, simpan dan panaskan kembali dengan api Ceker ayam bisa diolah jadi hidangan soto yang sedap.

Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal:

1. Siapkan panci dan rebus air dengan ayam dan ceker untuk membuat kaldu. Sisihkan
2. Blander bumbu halus. Lalu siapkan wajan dan tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Sampai wangi dan berubah warna, apinya kecil saja sambil diaduk agar kemiri tidak gosong
3. Setelah harum masukkan ayam dan ceker yg telah direbus ke dalam wajan dan beri sedikit air kaldu. Tunggu sampai mendidih
4. Tuang isi wajan ke dalam panci yg berisi kaldu ayam tadi. Beri GGM dan daun bawang. Aduk sesekali sampai air menyusut sedikit, koreksi rasa. Jika sudah pas kuah soto telah siappppp.
5. Lalu ambil ayam yg ada dalam kuah soto, goreng sebentar lalu suwir2.(cekernya biarkan di dalam panci (gak usah digoreng)).
6. Tata dalam piring tauge, kol, bihun, telur dan suwiran ayam. Tuangkan kuah soto. Beri daun seledri, koya dan telur. Siap disajikan
7. Nb : cara membuat koya, goreng krupuk udang dan bawang putih cincang lalu hancurkan hingga menjadi bubuk
8. Nb :cara membuat sambal, rebus cabe. Lalu uleg cabe dan beri sedikit air.
9. Nb : cara bikin telur rebus ya direbus aja telurnya. Lalu setelah matang rendam air dingin agar pas ngupas gampang lepas gak merobek kulit
10. Nb : bihunnya di rendam air hangat ya bund
11. Selamat mencoba dan recook ya sahabat ibunma

Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat Taburkan koya. Lebih sedap bila di tambah sambal, perasan air jeruk nipis dan kecap sesuai selera. Untuk bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam. resep soto lamongan jawa timur dan cara membuat soto ayam lamongan koya serta olahan Soto ayam jawa dan resep rahasia soto lamongan asli cak har kuah kental. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker lamongan lengkap dengan koya dan sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!