Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol suwir pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Salam jumpa dengan kami Mom and Son yg pada kesempatan kali ini akan menyajikan resep ikan tongkol suwir pedas / balado. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih. Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Pedas:

1. Gunakan 500 gr Ikan tongkol segar, bersihkan, kucuri jeruk nipis
2. Gunakan Bahan Bumbu dihaluskan :
3. Gunakan 7 butir Bawang merah
4. Gunakan 5 butir Bawang putih
5. Siapkan 1 ruas Kunyit
6. Gunakan 1 ruas Jahe
7. Gunakan 2 buah Cabe rawit
8. Sediakan 2 buah Cabe merah besar/keriting
9. Sediakan Bahan Lainnya:
10. Gunakan 1 sdt Gula merah, disisir
11. Ambil Seruas lengkuas, geprek
12. Ambil 3 buah Serai, ambil bagian putihnya
13. Gunakan 6 lembar Daun jeruk
14. Gunakan 2 lembar Daun salam
15. Gunakan 5 buah Cabe rawit, potong2
16. Sediakan Secukupnya Garam+kaldu bubuk

Resep Ikan Tongkol Pedas. - Goreng tongkol hingga kecoklatan, Angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. - Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk rata - Tongkol suwir pedas siap disajikan. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi Kukus ikan tongkol. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?

Cara membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas:

1. Bersihkan ikan tongkol. Lumuri jeruk nipis. Lalu diamkan 5 menit.
2. Kukus selama 15 menit hingga matang. Bagian bawah kukusan olesi sedikit minyak supaya ikan tidak lengket. Lalu angkat dan dinginkan sebentar. Suwir daging ikan. Sisihkan.
3. Haluskan bumbu. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan semua bahan lain.
4. Tuang suwiran daging ikan. Aduk2. Koreksi rasa. Masak hingga ikan mengering. Jika ingin awet, masak ikan lebih kering. Dinginkan. Masukkan dalam toples kaca kedap udara. Saya sih 3 hari udah ludes 😆😚

Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Goreng ikan sampai berkulit lalu suwir-suwir kasar. Aduk rata sampai ikan terbalut bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!