Anda sedang mencari ide resep thousand layer moon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal thousand layer moon cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thousand layer moon cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan thousand layer moon cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake ! Rainbow Thousand Years Yam Moon Cake/ Pia isi talas. How to make Rainbow Thousand Layer Yam Mooncake!!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah thousand layer moon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Thousand Layer Moon Cake memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Thousand Layer Moon Cake:
Siapkan Bahan A :
Sediakan 125 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
Sediakan 150 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
Siapkan 60 ml air dingin
Sediakan 55 gr mentega putih
Sediakan 30 gr gula halus (me gula pasir di blender)
Sediakan 1 sdt air dingin
Ambil Sejumput garam
Ambil Bahan C :
Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
Siapkan 60 gr halus (me gula pasir di blender)
Sediakan 30 gr mentega (me margarin susu)
Ambil 15 gr coklat bubuk
Siapkan 1 sachet SKM coklat
I love eating any flaky kind of pastry. Aku penasaran bgt sama kue ini bolak balik liat resepnya di liatnya susah rumit Tapi pas udh buat ternyata gak juga senang bgt dgn hasil nya wlpn blm bgtu sempurna Mumpung suasana hati lagi mood lgsg aja deh buat Krn klo gak mood smua nya jadi. Thousand Layer Mooncake- Pastry-style mooncakes are filled with sweetened green bean paste. Mooncakes are Chinese pastries with highly-varied fillings, generally eaten during the Mid-Autumn Festival.
Langkah-langkah membuat Thousand Layer Moon Cake:
Campur bahan A jadi satu uleni Sampai kalis/tidak lengket di tangan,bagi jadi 4 bagian beri pewarna makanan masing-masing bagian sesuai selera tutup pakai plastik diamkan selama 20 menit(resep asli dimasukan ke plastik)
Campur bahan B jadi satu uleni sampai kalis/tidak lengket di tangan,masukan plastik istirahatkan selama 20 menit(saya hanya di tutup plastik aja🤭
Campur semua bahan C uleni sampai mudah dibulatkan,bagi jadi 20 bulatan👇🏻
Setelah kedua adonan di istirahatkan,bagi setiap adonan menjadi 5 bagian👇🏻
Ambil 1 adonan putih pipihkan gunakan rolling pin,isi dengan adonan warna lalu tutup dan bulatkan(tidak perlu sampai tipis/lebar banget yang penting bisa membungkus 4 adonan isinya)kemudian tipiskan adonan dengan rolling pin setipis mungkin👇🏻hati hati menipiskannya,agar adonan putih tidak pecah karena adonan warna'a bisa keluar dan berantakan nanti motif'a 👇🏻
Setelah ditipiskan gulung adonan memanjang, kemudian pipihkan lagi setipis mungkin.terus gulung perlahan dan rapikan gulungannya👇🏻
Potong menjadi 2 dengan Pisa tajam,kemudian potong lagi menjadi 2 tiap potongannya dan total jadi 4 bagian(potongnya seperti gergaji maju mundur supaya potongannya rapi)ambil 1 bagian 1 bagian lalu pipihkan lagi dan jangan terlalu tipis/lebar yang penting bisa menutup setelah diberi isian nantinya 👇🏻
Beri bulatan isian, tutup dan rapikan(saya cubit dan rekatkan)rapihkan bulatannya 👇🏻
Tata di loyang yang sudah di olesi margarin tipis saja, kemudian panggang selama 20 menit sampai matang sesuaikan oven masing2 😉 kira² suhu 180 derajat 👇🏻 setelah matang biarkan dingin di suhu ruang.
Agar hasil menghasilkan banyak layer,step 5 dan 6 harus benar-benar tipis saat menggiling adonan dengan rolling pin(step 5 ketika adonan warna sudah terbungkus ya!!!)
A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Another name is 'Thousand Layer Cake' due to the many layers the cake is made of. I personally think they should also nickname this cake 'Patience cake' cause of the time it takes to bake this cake. Depending on the amount of layers you're creating it can take awhile before you're finished. Find thousand layer cake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat thousand layer moon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!