Sedang mencari inspirasi resep sambel pete kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel pete kerang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel pete kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel pete kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel pete kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Pete Kerang memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Pete Kerang:

1. Ambil 1/2 kg kerang
2. Gunakan Secukupnya pete
3. Gunakan Secukupnya kecap manis
4. Sediakan Bahan Sambel
5. Sediakan 25 cabai
6. Siapkan 5 buah tomat
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 2 siung bawang merah
9. Sediakan 1/2 terasi (saya menggunakan terasi yang bulat)

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Pete Kerang:

1. Cuci bersih kerang dan bersihkan bagian kerang yang terdapat kotorannya. Setelah itu lanjut rebus kerang kurang lebih selama 5 menit
2. Sediakan pete yang sudah dipisahkan dari kulitnya.
3. Lanjut membuat sambel, goreng setiap item bertahap. Pertama, goreng bawang merah dan bawang putih,lanjut setelah itu goreng cabainya, terakhir goreng tomat yang sudah diiris.
4. Bahan-bahan sambel yang sudah digoreng selanjutnya diulek, sebelum diulek tambahkan garam dan terasi
5. Nah setelah sambelnya dirasa sudah cukup diulek. Lanjut untuk masak sambel dengan bekas minyak yang tadi digunakan menggoreng bahan-bahan sambelnya.
6. Pastikan minyak yang digunakan cukup, tidak terlalu sedikit dan tidak terlalu kebanyakan.
7. Lanjut masukkan pete ke dalam sambel yang dimasak, lalu kerang yang telah direbus tadi dan masukkan penyedap (saya menggunakan royco) dan kecap
8. Masaknya tidak usah terlalu lama, jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan.
9. Sambel pete kerang siap disantap dengan nasi hangat + tempe terong goreng. Yummyyy

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Pete Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!