Lagi mencari ide resep bolu kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kopi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kopi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu kopi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kopi memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kopi:

1. Siapkan 6 butir telur
2. Siapkan 130 gr tepung terigu segituga biru (resep asli kunci biru)
3. Gunakan 20 gr susu bubuk putih
4. Gunakan 120 gr gula pasir (resep asli 100gr)
5. Gunakan 150 gr butter dicairkan (saya pakai palmia butter margarin)
6. Siapkan 1 sdt SP
7. Ambil 2 bungkus luwak white coffee (kopi apa saja juga boleh)

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kopi:

1. Bismillah, siapkan alat dan bahan
2. Mixer telur, gulpas, dan sp sampai putih berjejak dgn kecepatan tinggi sekitar 10 menit.
3. Turunkan kecepatan, masukkan tepung & susu bubuk sedikit demi sedikit. Tuang margarin, aduk rata. Matikan mixer.
4. Masukkan luwak white coffee, aduk balik dengan spatula hingga rata.
5. Panaskan oven. Tuang adonan ke loyang segiempat ukuran 20*20cm. Hentakkan loyang. Jika oven sudah panas, masukkan adonan. Panggang kurleb 1 jam dgn api kecil. Manggangnya saya agak lama krn pakai otang.
6. Setelah 1 jam, tusuk adonan dgn lidi, jika tdk ada adonan yg menempel maka bolu sudah matang.
7. Angkat dan sajikan. Bisa dihias sesuka kalian ya. Dijadikan base cake ultah juga enak 😃

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kopi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!