Sedang mencari ide resep kue bawang rebon garpu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang rebon garpu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang rebon garpu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bawang rebon garpu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bawang rebon garpu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bawang Rebon Garpu memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Bawang Rebon Garpu:

1. Ambil 500 gr terigu
2. Siapkan 100 gr tapioka
3. Gunakan 3 sdm udang rebon kering
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Sediakan 150 ml air
6. Gunakan 3 sdt kaldu jamur
7. Gunakan 3/4 sdt peres garam
8. Ambil 3/4 sdt micin
9. Sediakan 2 butir telur
10. Siapkan 130 gr margarin
11. Ambil 1 batang seledri atau 3 siung bawang merah, iris halus tipis

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bawang Rebon Garpu:

1. Udang rebon dan bawang putih dihaluskan. Saya pakai blender jadi ditambah sedikit air. Air diambil dari total air di resep.
2. Campur jadi satu di dalam wadah yaitu terigu, tapioka, bumbu halus, irisan bawang atau seledri atau boleh dua2nya, garam, kaldu jamur, micin, dan telur. Aduk rata.
3. Kemudian masukkan margarin. Aduk sampai rata.
4. Masukkan air sedikit sedikit sambil diuleni. Kalo saya, 150 ml sama total untuk blender bumbu sudah pas. Pokoknya sampai bisa untuk dipencet di garpu.
5. Bulatkan seukuran itu. Lalu letakkan di punggung garpu. Kemudian dipenyetkan.
6. Lalu gulung dari bawah ke atas atau arah sebaliknya. Letakkan diatas nampan yang sudah ditabur terigu. Lakukan sampai adonan habis.
7. Goreng dengan minyak setengah wajan. Kalo bisa pakai wajan besar karena saat digoreng, minyak akan berbusa dan naik sampai full wajan. Jangan sampai pakai wajan kecil karena nanti akan meluber. Goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bawang Rebon Garpu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!