Lagi mencari ide resep lapis surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lapis surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of textures. Berkunjung ke Kota Pahlawan Surabaya tidak akan lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas provinsi Jawa Timur ini. Lapis Kukus Surabaya Pahlawan merupakan produk oleh-oleh khas Surabaya yang terbuat dari.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Surabaya menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Surabaya:

1. Gunakan Bahan kuning :
2. Siapkan 8 kuning telur
3. Siapkan 2 putih telur
4. Gunakan 6 gr SP (bisa skip)
5. Gunakan 80 gr gula pasir
6. Gunakan 40 gr tepung terigu
7. Sediakan 10 gr tepung maizena
8. Gunakan 15 gr susu bubuk
9. Ambil 85 gr butter cair
10. Sediakan Buat 2X untuk lapisan kuning
11. Sediakan Bahan coklat :
12. Gunakan 8 kuning telur
13. Siapkan 2 putih telur
14. Sediakan 80 gr gula pasir
15. Gunakan 6 gr SP bisa skip
16. Sediakan 35 gr tepung terigu
17. Gunakan 10 gr tepung maizena
18. Gunakan 10 gr susu bubuk
19. Ambil 10 gr coklat bubuk
20. Ambil 85 gr butter cair

Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy! Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya. Cake yang satu ini terkenal karena kelembutannya.

Cara menyiapkan Lapis Surabaya:

1. Kocok telur, SP dan gula pasir sampai kental berjejak.
2. Masukkan bahan kering yaitu tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak.
3. Masukkan butter cair.
4. Aduk rata, tuang kedalam loyang ukuran 22 cm yang sudah dialasi dengan baking paper.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 175°c selama 12 menit gunakan api atas bawah, turunkan suhu ke 160°c gunakan api bawah saja selama 3 menit.
6. Keluarkan dari loyang, dinginkan.
7. Lakukan hal yang sama sekali lagi untuk bahan kuning dan bahan untuk lapisan coklat.
8. Penyelesaian : beri selai strawberry dilapisan pertama, tumpuk dengan lapisan coklat, beri selai lagi, tumpuk lagi dengan lapisan terakhir.
9. Selamat mencoba 💪😁

Tampilannya juga menarik meski terlihat sederhana. Lapis surabaya yang merupakan salah satu oleh-oleh khas dari kota Surabaya ini memang memiliki harga yang bikin kantong kering. Lapis Surabaya itu kan harus ada lapisan coklatnya yaa? Naah ini gara-gara aku terlalu PeDe bisa bikin Lapis Surabaya pagi-pagi sebelum berangkat ke kantor! Oven gasku cuma muat dua loyang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!