Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan 6 potong Ayam bagian paha atas
2. Sediakan 1 bh jeruk lemon
3. Sediakan 2 btg sereh, geprek
4. Ambil 2 cm jahe, geprek
5. Sediakan 3 cm lengkuas (Aku pakai lengkuas bubuk 1 sdt)
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk
8. Gunakan 2 sdt garam atau secukupnya
9. Siapkan 1 sdt gula pasir atau secukupnya
10. Ambil 2 liter air
11. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
12. Siapkan Bumbu, haluskan :
13. Ambil 8 buah bawang merah(Aku: 2 bh bawang bombay)
14. Gunakan 8 siung bawang putih
15. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
16. Gunakan 2 cm kunyit bakar
17. Siapkan 1/2 sdt merica (aku:merica bubuk)
18. Sediakan 1 sdt ketumbar(aku : ketumbar bubuk)
19. Ambil Bahan bubuk koya, haluskan:
20. Gunakan 5 siung bawang putih, iris, goreng
21. Ambil 15 lembar kerupuk udang goreng
22. Gunakan 1/4 sdt garam
23. Siapkan Pelengkap :
24. Siapkan secukupnya Soun, rendam air panas
25. Sediakan Kol, iris halus secukupnya
26. Gunakan Telur rebus, 1 butir dibelah 4 secukupnya
27. Ambil Daun bawang, iris halus
28. Sediakan Daun seledri, iris halus
29. Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan

All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan bahan. Bersihkan ayam, Olesi air jeruk lemon lalu cuci bersih, sisihkan.
2. Rebus ayam dengan 2 liter air bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan sampai ayam empuk/matang lalu angkat ayam, tiriskan. Teruskan merebus sisa air untuk kuah soto. Goreng ayam sebentar aja sampai berkulit angkat. Suwir-suwir.
3. Siapkan wajan untuk menumis bumbu. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai harum dan matang tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Lalu masukkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci rebusan kuah soto, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api.
4. Penyelesaian. Siapkan mangkuk, taruh, soun, kol, suwiran ayam, telur rebus, daun bawang, dan daun seledri lalu taburi bawang goreng. Tuang kuah soto diatasnya.
5. Sajikan dengan bubuk koya (Aku gak pake) dan potongan jeruk lemon.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!