Lagi mencari ide resep 51.kue bawang/kue garpu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 51.kue bawang/kue garpu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 51.kue bawang/kue garpu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 51.kue bawang/kue garpu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kali ini aku share cara membuat kue garpu / kue siput yang gurih & renyah. Kue ini cocok banget buat ngemil atau bisa dijadikan kue lebaran. Kue garpu berikut ini merupakan kue garpu manis karena rasanya manis karena gula dan susu kental manis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 51.kue bawang/kue garpu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 51.kue bawang/kue garpu memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 51.kue bawang/kue garpu:

1. Sediakan 350 gr tepung terigu
2. Sediakan 7 sdm tapioka
3. Siapkan ±90gr margarin
4. Siapkan 3 siung baput (blender halus)
5. Sediakan ±100ml air
6. Siapkan 2 sdt penyedap
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1 butir telur
9. Sediakan 4 lembar daun bawang(iris halus)
10. Ambil 2 batang seledri(iris halus)

Misalnya di Semarang kue garpu disebut kue Klatak, di Tasikmalaya Jawa Barat disebut kue Kekewukan dan sebagainya. Campurkan tepung terigu dan tepung kanji dalam satu wadah lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, baking powder, dan irisan daun bawang kemudian aduk hingga rata. Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti Itu tadi sedikit tentang kue bawang. Kue yang satu ini bisa jadi camilan yang benar-benar akan membuat kalian ketagihan jika kalian membuatnya.

Langkah-langkah menyiapkan 51.kue bawang/kue garpu:

1. Dalam wadah, campur terigu, tapioka garam & penyedap aduk rata tambahkan baput yg sudah diblender lalu masukan margarin aduk lagi lalu masukan telur aduk sampai tercampur
2. Terakhir masukan irisan daun bawang& seledri uleni pakai tangan sambil masukan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek, uleni terus sampai adonan tercampur rata & kalis sampai adonan bisa dipulung
3. Ambil sedikit adonan, cetak di cetakan atau kalau tidak ada bisa pakai garpu ratakan lalu gulung, lakukan sampai adonan habis
4. Goreng adonan dalam minyak panas sambil sesekali di aduk agar matang merata, goreng samapi kecoklatan.. angkat

Kue ini disebut kue garpu karena cara membuatnya memang dicetak menggunakan garpu. Semarang - Mendengar kue garpu kita langsung membayangkan bentuknya seperti sendok garpu yang digunakan untuk makan. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang gurih, tentu sangat diminati oleh banyak orang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 51.kue bawang/kue garpu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!