Resep Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler

Eliza Massey   16/10/2020 18:29

Soto ayam lamongan
Soto ayam lamongan

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 40 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Sediakan 1 ekor ayam
  3. Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
  4. Ambil 1/2 bh biji pala,geprek
  5. Ambil 3 bh serai,geprek
  6. Sediakan 3 lembar daun salam
  7. Sediakan 6 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 batang seledri,potong 4
  9. Sediakan 2 batang daun bawang,potong 4
  10. Sediakan Minyak goreng
  11. Siapkan 3 ltr air
  12. Gunakan Bumbu ulek :
  13. Ambil 10 butir bawang merah
  14. Gunakan 6 butir bawang putih
  15. Ambil 2-3 cm jahe
  16. Siapkan 1/2 sdt merica
  17. Sediakan 3 butir kemiri
  18. Sediakan 2 bh kunyit ukuran besar,bakar dulu
  19. Siapkan Bubuk koya :
  20. Ambil 2 bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan)
  21. Gunakan Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng
  22. Sediakan Sambal :
  23. Siapkan Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya)
  24. Sediakan Cabe rawit
  25. Sediakan Garam
  26. Siapkan Micin
  27. Sediakan Air panas (ga usah banyak2)
  28. Siapkan Penyajian :
  29. Ambil Soun,rendam air panas
  30. Gunakan Kol, iris halus
  31. Siapkan Tauge pendek
  32. Ambil Telur rebus
  33. Sediakan Seledri iris halus
  34. Siapkan Ayam suwir
  35. Siapkan Bawang goreng
  36. Sediakan Bawang putih goreng
  37. Siapkan Bubuk koya
  38. Sediakan Jeruk nipis
  39. Sediakan Kentang goreng
  40. Gunakan Ati ampela goreng (aku ga pakai)

All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Cara membuat Soto ayam lamongan:
  1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu.
  3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved