Anda sedang mencari ide resep siomay goreng mayo/batagor mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay goreng mayo/batagor mini yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay goreng mayo/batagor mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay goreng mayo/batagor mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan siomay goreng mayo/batagor mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini:

1. Siapkan 200-250 gram ikan tenggiri, di cincang halus (pas masih utuh di timbang 250 gram..setelah di bersihkan dan di ambil dagingnya kira2 jadi 200 gram)
2. Sediakan 3 siung bawang putih, dihaluskan
3. Sediakan 1/2 sendok teh penyedap rasa
4. Ambil 1 1/4 sendok teh garam
5. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
6. Sediakan 2 sendok teh gula pasir
7. Sediakan 2 putih telur
8. Gunakan 100 ml air es / air dari kulkas
9. Siapkan 115 gram tepung sagu tani / tepung tapioka
10. Siapkan 20 gram tepung terigu protein sedang
11. Siapkan 1 batang daun bawang
12. Ambil 3 batang seledri
13. Gunakan Mayones
14. Gunakan secukupnya Kulit siomay/pangsit, bagi 4 sehingga berukuran kurleb 5x5 cm
15. Siapkan Bahan Saus mayo:
16. Sediakan Saus cabai
17. Ambil Saus tomat
18. Gunakan Lemon
19. Sediakan Gula, garam

Cara membuat Siomay Goreng Mayo/Batagor Mini:

1. Campur ikan tenggiri, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
2. Blender/mixer/masukkan ke food processor hingga rata. Masukkan daun seledri, daun bawang, telur dan air, proses lagi hingga jadi pasta ikan yang halus.
3. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata sampai kalis. (Jangan terlalu kuat ngaduknya.. agar siomaynya tidak alot)
4. Isi adonan ke dalam kulit pangsit mini, goreng dengan api sedang hingga matang. Jika api terlalu besar, gosong di luar mentah di dalam.
5. Saus: campur semua bahan, tes rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay goreng mayo/batagor mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!