Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Ambil 1/4 kg daging ayam (sesuai selera dada/paha/sayap)
2. Ambil 100 gram kulit ayam
3. Sediakan (Bumbu bisa untuk 1/2 kg ayam)
4. Ambil Bumbu halus :
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Ambil 4 siung bawang merah
7. Ambil 2 butir kemiri
8. Ambil 1 ruas jari kunyit
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
11. Ambil Bumbu cemplung :
12. Ambil 1/2 batang sereh geprek
13. Ambil 1 batang daun bawang pre
14. Sediakan 1 batang daun seledri
15. Ambil 2 lembar daun jeruk
16. Siapkan 3 cm jahe digeprek
17. Ambil 3 cm lengkuas digeprek
18. Sediakan Secukupnya garam dan gula
19. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
20. Sediakan Bubuk koya :
21. Siapkan 6 siung bawang putih goreng
22. Sediakan Secukupnya kerupuk udang
23. Gunakan Disajikan dengan :
24. Gunakan Perasan jeruk nipis
25. Ambil Bihun (saya tidak punya)
26. Sediakan Kerupuk
27. Gunakan Sambal
28. Sediakan Kubis mentah diiris tipis
29. Ambil Bahan sambal :
30. Sediakan 1 siung bawang putih
31. Sediakan 10 buah cabe rawit

All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Cara membuat Soto ayam lamongan:

1. Blender bumbu halus. Kemudian tumis sampai matang. Tambahkan sereh, daun jeruk, jahe, dan lengkuas geprek. Beri sedikit air, lalu masukkan ayam. Ungkep selama 30 menit.
2. Sambil menunggu. Buat bubuk koya. Iris tipis bawang putih lalu goreng. Kemudian goreng kerupuk udang. Lalu tiriskan. Tumbuk bawang putih goreng dan kerupuk udang sampai halus.
3. Setelah itu siapkan panci. Isi dengan air. Masukkan ayam beserta bumbu yang telah diungkep. Tambahkan daun bawang pre dan seledri yang telah diiris tipis. Rebus hingga mendidih. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Lalu tambahkan separuh bubuk koya. Kemudian tiriskan ayam. Setelah itu buat sambal. Caranya rebus bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air, kemudian haluskan bersama dengan air rebusannya.
4. Jika sudah semua, soto ayam lamongan siap disajikan. Suwir - suwir ayam. Siapkan nasi. Sajikan dengan 1 sdm bubuk koya (sesuai selera), sambal, jeruk nipis, irisan kubis, dan kerupuk. Semoga bermanfaat :)

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!