Sedang mencari inspirasi resep kwetiaw goreng jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng jamur kuping yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiaw goreng jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiaw goreng jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng Jamur Kuping menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiaw Goreng Jamur Kuping:

1. Ambil 1 bungkus kwetiau (kurleb 300gr)
2. Gunakan 11 siung bawang putih
3. Sediakan 1/2 biji bawang bombai
4. Gunakan 4 sdm kecap manis
5. Sediakan 1 bungkus royco
6. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan)
7. Gunakan 1 sdt merica bubuk
8. Sediakan 1 sdm gula (yg suka manis sesuaikan)
9. Siapkan Segenggam jamur tiram kering
10. Gunakan Serumpun pokcoy
11. Sediakan Beberapa buah babycorn potong serong
12. Ambil Minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Goreng Jamur Kuping:

1. Rebus kwetiaw dengan air sampai lembut. Beri sedikit margarin/minyak agar tidak lengket. Angkat tiriskan.
2. Rendam jamur kuping sampai lembut dan potong potong.
3. Potong potong pokcoy dan baby corn.
4. Kupas dan cincang bawang putih dan bawang bombai.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan agak besar (pake wajan anti lengket). Tumis cincangan bawang sampai wangi, masukkan jamur kuping, pokcoy dan baby corn.
6. Masak sampai sayuran agak layu, masukkan kwetiaw. Beri sedikit air.
7. Masukkan garam, gula, royco, kecap manis dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa.
8. Masak sampai bumbu tercampur rata dan kwetiau mengkilat.
9. Kwetiau siap disajikan. Lebih enak di nikmati dengan taburan bawang goreng dan ayam suir.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiaw goreng jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!