Sedang mencari inspirasi resep bolu susu keju (bolu air) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu susu keju (bolu air) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Merdeka.com - Ketagihan menyantap bolu susu khas Lembang yang lembut dan wangi itu? Kalau begitu sesekali coba bikin sendiri. Bolu susu Lembang ini tak sulit dibuat, kok.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu susu keju (bolu air), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu susu keju (bolu air) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu susu keju (bolu air) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu susu keju (bolu air) menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu susu keju (bolu air):

1. Siapkan 200 g tepung terigu
2. Gunakan 1 btr telor
3. Ambil 200 ml air (susu cair tawar)
4. Sediakan 120 g gula
5. Sediakan 1 sdt emulsifier
6. Ambil 1/2 sdt baking powder
7. Siapkan 1 sachet susu bubuk
8. Siapkan Sesukanya keju parut

Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Bolu Susu super enak dan lembut, bikinnya mudah tanpa timbangan dan mixer. Toppingnya ala bolu susu lembang yaitu pakai vla susu dan parutan keju, menambah rasa gurih dari bolu susu ini. Resep Bolu Susu (Lembang) Lembut TANPA SP dan Hanya diKukus (Kental Manis).

Langkah-langkah menyiapkan Bolu susu keju (bolu air):

1. Mixer telur, gula, emulsifier, susu cair hingga kental berjejak (soft peak)
2. Matikan mixer, Masukkan tepung, susu bubuk dan baking powder aduk balik hingga rata. Masukan keju parut sebagian, aduk rata
3. Masukkan adonan kedalam loyang yg sudah dioles margarin dan diatur tepung. taburi atasnya dengan sisa keju parut. Oven dgn suhu 170 dercel selama 20minit. Tes tusuk

Resep bolu susu Lembang irit telur tapi hasilnya enak, empuk, dan nyusu banget. Lihat juga resep Bolu Kukus Pandan Coklat Keju enak lainnya. Setelah bolu dingin, keluarkan dari loyang. Olesi dengan fla dan taburi dengan keju parut. Ada bolu pisang panggang bolu pisang kukus bolu pisang coklat bolu pisang keju dan bolu pisang jepang alias japanese cotton cake..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu susu keju (bolu air) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!