Sedang mencari ide resep soto betawi dengan jeroan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi dengan jeroan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi dengan jeroan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi dengan jeroan ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi dengan jeroan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi dengan Jeroan Ayam menggunakan 35 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi dengan Jeroan Ayam:

1. Ambil 1/4 kg usus ayam
2. Ambil 1/4 kg sayap ayam
3. Sediakan 5 sdm Minyak goreng, untuk menumis
4. Ambil 📌 bumbu halus
5. Sediakan 10 siung Bawang merah
6. Ambil 7 siung Bawang putih
7. Sediakan 3 cm Jahe
8. Siapkan 1 sdt merica butir
9. Siapkan 3 butir Kemiri, sangrai
10. Siapkan 1 ruas kunyit yang sudah di bakar
11. Sediakan 1/2 sdt Jintan, sangrai
12. Siapkan 1 sdt Ketumbar, sangrai
13. Ambil 1/4 sdt Pala bubuk
14. Ambil 📌bumbu cemplung
15. Siapkan 300 ml Santan kental
16. Ambil 500 ml susu putih
17. Ambil 500 ml Air
18. Sediakan 2 batang Serai
19. Ambil 3 ruas jari Lengkuas, memarkan
20. Sediakan 2 cm Kayu manis
21. Siapkan 2 buah bunga lawang
22. Gunakan 2 lembar Daun salam
23. Siapkan 5 lembar Daun jeruk
24. Ambil 3 buah Cengkeh
25. Sediakan 3 buah kapulaga
26. Siapkan 1 sdt Garam
27. Ambil 1 sdm Gula pasir
28. Gunakan 1 sdm kaldu jamur
29. Gunakan 📌 pelengkap
30. Ambil sambal soto (lihat resep)
31. Gunakan kentang goreng
32. Ambil tomat, potong sesuai selera
33. Gunakan secukupnya daun seledri
34. Ambil 2 butir telur ayam, di rebus
35. Gunakan jeruk nipis

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi dengan Jeroan Ayam:

1. Cuci bersih dengan air mengalir semua sayap ayam dan usus. lalu rebus.
2. Sembari menunggu rebusan usus dan sayap ayam, mari kita siapkan bumbu halus nya. (ini saya blender yaa, supaya menghemat tenaga hehe)
3. Tumis hingga harum semua bumbu halus, tambahkan salam laos dan serai. jika sudah, masukkan air dan santan. secara bergantian.
4. Tambahkan susu, jangan lupa di aduk2. tambahkan semua bumbu cemplung, koreksi rasa. jika dirasa sudah pas, matikan kompor.
5. Kita siapkan bahan pelengkap : 1.rebus telur hingga matang, saat merebus, beri sejumput garam. 2.kupas kentang, potong tipis2 lalu goreng hingga matang..
6. 3. kita buat sambal soto. (resep sudah terlampir). - (lihat resep)
7. Soto betawi siap di sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi dengan Jeroan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!