Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 39 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil 2 liter air
3. Sediakan 2 lembar daun bawang
4. Ambil 3 siung bawang putih yang sudah diiris dan digoreng
5. Gunakan 2 sdm garam
6. Gunakan 2 sdm kaldu jamur
7. Ambil 1 sdm gula
8. Siapkan 2 blok kaldu ayam
9. Siapkan 5 lembar daun jeruk
10. Ambil 3 lembar daun salam
11. Siapkan 2 batang sereh, digeprek
12. Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
13. Gunakan Bumbu halus
14. Sediakan 10 siung bawang merah
15. Ambil 6 siung bawang putih
16. Gunakan 1 ruas jahe
17. Sediakan 1 ruas lengkuas
18. Sediakan 1 ruas kunyit
19. Gunakan 3 butir kemiri
20. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
21. Sediakan 1 sdt lada putih
22. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
23. Siapkan Pelengkap soto
24. Gunakan 1/4 buah kol diiris tipis
25. Ambil 2 buah tomat dipotong-potong
26. Gunakan Jeruk nipis
27. Gunakan Bihun yang sudah direbus
28. Ambil Telur rebus
29. Gunakan Sambal cuka
30. Ambil 6 buah cabe rawit
31. Siapkan 1 siung bawang putih
32. Siapkan 3 sdm air hangat
33. Ambil 1/4 sdt cuka
34. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
35. Sediakan 1/4 sdt gula
36. Gunakan Bubuk koya
37. Ambil 10 buah kerupuk udang yang sudah digoreng
38. Siapkan 2 siung bawang putih yang sudah diiris dan digoreng
39. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk

All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus dengan blender
2. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ayam
3. Sambil menunggu, tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum dan matang
4. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam
5. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, kaldu ayam. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih
6. Angkat ayam dari dalam panci
7. Masukkan daun bawang dan bawang putih goreng
8. Selanjutnya untuk sambal cuka: uleg cabe dan bawang putih, masukkan air hangat, cuka, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa
9. Selanjutnya untuk bubuk koya: haluskan kerupuk dan bawang putih goreng dengan diuleg/menggunakan chopper. Tambahkan bubuk bawang putih
10. Sajikan soto dengan suwiran ayam, tomat, kol, bihun, telur rebus, dan taburan koya. Tambahkan jeruk nipis dan sambal cuka

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!