Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Rempah India (eggless) yang Lezat Sekali

Jerome Stewart   28/07/2020 20:32

Bolu Rempah India (eggless)
Bolu Rempah India (eggless)

Lagi mencari inspirasi resep bolu rempah india (eggless) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu rempah india (eggless) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu rempah india (eggless), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu rempah india (eggless) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bolu Paling wangi. pas di panggang aja aromanya smpe ke tetangga sebelah 😂 Dulu pas kecil suka makan bolu ini trs kacang kenarinya di buangin. 😂 Yg. Welcome to eggless, our second home. Our desserts are simple, home-styled, with a focus on delicious flavours and textures.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu rempah india (eggless) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Rempah India (eggless) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Rempah India (eggless):
  1. Gunakan 200 gram tepung terigu protein sedang
  2. Ambil 100 gram tepung semolina atau tepung suji (bukan daun suji)
  3. Siapkan 50 gram ghee/minyak samin/butter leleh (me: butter orchid leleh)
  4. Siapkan 500 ml susu cair (me: 250 ml full cream, 250 ml fiber creme)
  5. Sediakan 200 gram gula pasir
  6. Gunakan 3 sdt baking powder
  7. Ambil 1 sdt soda kue
  8. Siapkan 1 sdt jinten
  9. Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt kapulaga bubuk
  11. Gunakan Secukupnya cokelat putih cincang (boleh diskip)
  12. Sediakan Minyak untuk mengoles loyang

Besides, we present this series to our clients at nominal prices. Properly-prepared rempah is the backbone of cooking across the Malay archipelago and Indonesia. It's the base of well-loved favourites from. Rempah is a complex paste of spices used as the foundation of many Malay, Indonesian and Peranakan dishes.

Langkah-langkah membuat Bolu Rempah India (eggless):
  1. Masak susu dan gula pasir sambil diaduk whisk agar larut. Masak sampai mendidih, lalu matikan api. Tuang butter leleh, aduk lagi dengan whisk. Diamkan sampai suhu ruang.
  2. Campur semua bahan kering, aduk rata. Tuang campuran susu dan butter, aduk lagi sampai semua tercampur dan tidak bergerindil. Adonan memang agak encer, jangan khawatir karena saat dipanggang nanti tepung semolina akan menyerap susu dan membentuk adonan yang bagus.
  3. Panaskan oven suhu 160. Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan. Beri cincangan cokelat putih. Panggang selama 1 jam atau lebih sampai matang, disesuaikan oven masing-masing.
  4. Angkat kue dari oven, diamkan sampai agak dingin dan set. Potong-potong kue.
  5. Bolu rempah siap disajikan,,

Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Rempah juga merupakan barang yang sangat dicari pada zaman pra kolonial, karena dulunya digunakan sebagai obat mujarab beberapa penyakit kronis, namun setelah dunia kedokteran maju, pemanfaatannya. Bolu rempah dengan gula merah ini legit dan lembut dengan kolaborasi aroma dan rasa rempah yang lembut plus gula merah yang sedap. Oke, menuju ke resep bolu rempah gula merah yang kali ini saya hadirkan. Resepnya ada didalam buku Homemade Baking Just Try & Taste.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu rempah india (eggless) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved