Sedang mencari ide resep kue bangkit jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bangkit jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jahe kerap digunakan sebagai campuran dalam makanan dan minuman. Nggak melulu jadi campuran kue kering, rempah ini digunakan pula sebagai campuran kue bangkit jahe. Resepku.me - kue bangkit merupakan kue yang berasal dari melayu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bangkit jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bangkit jahe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bangkit jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bangkit Jahe memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bangkit Jahe:

1. Ambil 450 g tepung sagu cap Merbabu
2. Sediakan 300 g margarin (boleh mix dg butter)
3. Sediakan 150 g gula palem
4. Siapkan 25 g gula pasir dihaluskan
5. Ambil 27 g susu bubuk (1 sachet)
6. Siapkan 50 g keju parut
7. Sediakan 2 butir telur (2 kuning + 1 putih)
8. Gunakan 4 sdm air perasan jahe segar (tnp ditambah air)/2 sdt bubuk jahe

Kue Bangkit adalah oleh-oleh khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Banyak kisah inspiratif bangkit dari kebangkrutan dan hutang menumpuk yang pernah di alami oleh beberapa pengusaha sehingga dengan kejadian seperti ini dapat memberikan dorongan bagi orang. Kue jahe atau gingger bread alias roti jahe termasuk jenis kue kering yang enak dijadikan cemilan Di Indonesia ada jenis kue jahe yang istimewa yaitu kue kering bangkit sehingga Kue jahe juga dikenal.

Cara membuat Kue Bangkit Jahe:

1. Siapkan semua bahan, sangrai tepung bersama daun pandan hingga daun pandan kering dan tepung terasa ringan. Sisihkan.
2. Kocok margarin bersama gula palem dan gula halus, susu bubuk hingga lembut tercampur, kemudian tambahkan telur, air jahe, kocok hingga tercampur rata, masukkan parutan keju, aduk rata. Masukkan tepung aduk merata menggunakan spatula.
3. Siapkan loyang yg telah disemir margarin tipis dan piping bag serta spuit (me pakai sendok dan garpu) utk mencetak kue. Cetak dan atur di loyang dg bentuk sesuai selera, lakukan terhadap bagian lainnya hingga semua adonan habis.
4. Nyalakan oven dg suhu 130 dercel selama 10 menit baru masukkan loyang yg telah diisi adonan yg dicetak. Bakar selama lebih kurang 30 - 40 menit. Jika seluruh rak oven dipakai memanggang, maka jangan lupa menggilir setiap rak dari bawah ke atas agar matangnya sempurna. Pindahkan kue dari loyang setelah agak dingin, kemudian jika sdh benar2 tidak panas simpan dalam toples yg rapat agar tdk melempem.

Masukkan jahe kemudian tepung, lalu diaduk dengan sendok. Jahe memiliki sejarah panjang dalam mengatasi masalah terkait pencernaan. Dikenal dari generasi ke generasi, jahe merupakan salah satu bahan alternatif untuk memperlancar sistem pencernaan. Rasa coklat Rasa wijen Rasa original. Rasa kacang Rasa jahe Rasa spekuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bangkit jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!