Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pakis (sayur paku) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pakis (sayur paku) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep sayur pakis / gulai pakis padang ini sangat mudah untuk dipraktekkan dan dapat dinikmati sebagai sayur dalam lontong sayur. semoga resep gulai paku khas padang ini bermanfaat untuk anda pecinta masakan padang dirumah. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis (sayur paku), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai pakis (sayur paku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai pakis (sayur paku) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai pakis (sayur paku) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai pakis (sayur paku):

1. Siapkan 1 ikat pakis
2. Siapkan 6 siung bawang putih
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 2 biji lombok besar
5. Siapkan 1 ruas jahe (di geprek)
6. Gunakan 2 batang sereh (di geprek)
7. Gunakan 65 ml Santan kara
8. Siapkan 1 Liter Air kurleb
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (masako)

ID - Sayur pakis menjadi sayuran yang sangat jarang dijual di warung makan atau pun di tukang sayur sekalipun. Karena itu, jika kamu membeli sayur pakis di pasar, jangan lupa untuk mengolahnya menjadi sayuran yang lebih nikmat. Misalnya seperti resep berikut, gulai sayur pakis. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan teri, ikan salai, ikan tongkol, ikan patin, belut, petai/pete, daging sapi, ayam, dll tergantung selera.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai pakis (sayur paku):

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lombok
2. Tumis bumbu sampe harum, masukkan jahe dan sereh, lalu masukkan pakis tambahkan air
3. Jika dirasa bumbu sudah meresap,, kecilkan api, encerkan dulu santannya dengan sedikit air, lalu masukkan ke panci, tambahkan masako dan garam secukupnya lalu tes rasa
4. Siap dihidangkan,❤️

Kalau di Padang, Sumatera Barat gulai pakis ini biasanya untuk pelengkap sayur. Sayur Paku Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Lihat juga resep Sayur Paku (Pakis) isi udang pete enak lainnya. Sayur daun pakis dengan siraman kuah gulai pas disantap bersama nasi hangat. Selain daun singkong rebus dan gulai nangka, kita juga bisa mencoba Gulai Pakis atau sering juga disebut Gulai Paku yang merupakan sayur khas Sumatra Barat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pakis (sayur paku) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!