Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah betawi santen susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah betawi santen susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah betawi santen susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah betawi santen susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah betawi santen susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Sediakan 2 lmbar daun salam
3. Sediakan 2 lmbar daun jeruk
4. Siapkan 1 batang sereh dipeprek
5. Ambil 1 ruas jari laos dipeprek
6. Sediakan Bumbu halus :
7. Siapkan 2 ruas jari kunyit
8. Gunakan 1/2 ruas jari jahe
9. Gunakan 7 siung bawang putih
10. Ambil 3 butir kemiri
11. Gunakan seujung kuku garam
12. Ambil Bumbu lain :
13. Sediakan 4 cabe rawit utuh
14. Ambil 1 sachet lada bubuk
15. Sediakan 1 sachet masako
16. Ambil 65 gr santen
17. Gunakan 1 sascet susu putih UHT
18. Gunakan 1 buah tomat
19. Sediakan 1 batang daun bawang
20. Sediakan secukupnya Bawang goreng
21. Sediakan secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu:

1. Cuci bersih ayam dan rendam sebentar dalam perasan jeruk nipis ditambahkan garam
2. Goreng ayam sebentar lalu suir-suir
3. Rebus air dan masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan laos. Aduk pelan-pelan
4. Ulek bumbu halus kemudian masukan ke dalam panci aduk pelan-pelan
5. Masukan cabe rawit utuh juga daun bawang
6. Masukan suiran ayam
7. Masukan susu UHT kemudian aduk rata
8. Masukan santen sambil diaduk terus pelan-pelan agar tidak menggumpal
9. Masukan lada bubuk dan masako rasa ayam kemudian secukupnya garam dan gula kemudian aduk lagi
10. Masukan tomat yang sudah dipotong dua
11. Tes rasa
12. Goreng emping
13. Soto ayam kuah betawi siap disajikan. Jgn lupa taburkan bawang goreng di atasnya

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Betawi Santen Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!