Lagi mencari ide resep 1. sayur godog labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. sayur godog labu siam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. sayur godog labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 1. sayur godog labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 1. sayur godog labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 1. Sayur Godog Labu Siam memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 1. Sayur Godog Labu Siam:

1. Siapkan 1 buah labu siam
2. Ambil 8 helai kacang panjang
3. Gunakan 5 buah tahu cokelat
4. Gunakan 100 gr daging tetelan sapi
5. Gunakan 5 buah cabai rawit
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Siapkan 2 sdt gula
8. Sediakan 125 gr santan kental
9. Sediakan 2 liter air
10. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk
13. Ambil 1 buah laos / lengkuas, geprek
14. Siapkan 2 batang serai / sereh, geprek
15. Ambil minyak secukupnya untuk menumis
16. Sediakan Bumbu - bumbu yang dihaluskan :
17. Siapkan 6 siung bawang merah
18. Ambil 4 siung bawang putih
19. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar
20. Ambil 4 buah cabai merah keriting

Cara membuat 1. Sayur Godog Labu Siam:

1. Kupas kulit labu siam. Kemudian potong menyerupai batang korek api. Begitupun dengan kacang panjang dipotong sama.
2. Potong dadu tahu cokelat. Kemudian potong / belah cabai rawit menjadi 2 bagian atau boleh utuh.
3. Siapkan panci ukuran sedang, masukkan 2 liter air dan tetelan daging. Rebus sampai empuk dan mengeluarkan kaldu.
4. Di tempat lain (wajan), tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan minyak goreng. Tunggu sampai harum. Kemudian masukkan sereh, salam, daun jeruk, laos /lengkuas, jahe, cabe rawit, serai / sereh. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam air rebusan tetelan daging tersebut.
5. Setelah itu, masukkan labu siam dan kacang panjang. Tunggu sampai agak empuk, kemudian masukkan tahu cokelat, santan, garam dan gula.
6. Koreksi / cek rasa. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
7. Sayur godog labu siam siap disajikan bersama nasi putih hangat. *saran penyajian : lontong atau ketupat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 1. sayur godog labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!