Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Sediakan 250-300 gr ayam (asli 500 gr)
2. Ambil Bumbu halus :
3. Gunakan 4 siung bamer (asli 8 dg ayam 500 gr)
4. Ambil 3 siung baput (asli 4 dg ayam 500 gr)
5. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk (asli 1 sdm dg ayam 500 gr)
6. Gunakan Sejumput jinten (sy tdk pakai)
7. Sediakan 1 ruas kunyit
8. Gunakan 1 ruas jahe
9. Sediakan 3/4 sdt lada bubuk (tambahan dr sy)
10. Ambil 1/4 sdt pala bubuk (tambahan dr sy)
11. Sediakan 1 sdt garam (menyesuaikan bnyk dikitnya air)
12. Gunakan 3 bh kemiri sangrai, beli sdh dsangrai (asli 4 dg ayam 500gr)
13. Ambil Bumbu pelengkap :
14. Gunakan 1 keping lengkuas geprek (menyesuaikan bsr kecilnya lengkuas)
15. Ambil 3 lbr daun jeruk, remas
16. Siapkan 1 btng sereh, geprek
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (asli 1 bungkus kaldu jmr @3gr)
18. Gunakan Secukupnya gula pasir
19. Gunakan Secukupnya air
20. Ambil Bahan koya :
21. Siapkan 6 kerupuk udang uk besar (asli 10 dg ayam 500 gr)
22. Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis goreng (asli 2 sdm baput goreng)
23. Ambil Sambal :
24. Sediakan 2-4 kemiri goreng + cabe rawit & baput rebus,haluskan + sdkt air
25. Ambil Bahan pelengkap soto :
26. Sediakan Secukupnya soun, seduh dg air panas biarkan smp lunak, tiriskan
27. Sediakan 3 btr telur rebus belah 2
28. Gunakan Secukupnya kol iris halus cenderung kasar (tambahan dr sy)
29. Sediakan Secukupnya daun bawang sledri, iris hulus
30. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (tambahan dr sy)
31. Sediakan Secukupnya jeruk nipis, jk suka

All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

1. Cuci bersih ayam buang lemaknya. Kucuri air lemon biarkan bbrp saat. Cuci lg.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambah -/+600 ml air dulu, tambah sereh, lengkuas & daun jeruk. Aduk rata, biarkan mendidih. Tambahkan ayam. Rebus sampai empuk. Tambah kaldu & gula (sy pake gula merah jd kuah agak coklat…🤭😃, kl ada pake gupas aja ya?) tambah air dikit lg. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Tiriskan ayamnya, suwir2. Resep asli digoreng dl, sy tdk.
3. Buat koya : goreng krupuk, biarkan dingin, remah2kan, blender halus bersama bawang putih goreng.
4. Penyajian : tata soun k dlm mangkuk, tambah kol, ayam suwir, daun bawang sledri, bawang merah goreng & telur. Tuang kuahnya, tambah koya & sambal.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!