Lagi mencari inspirasi resep soto ayam asli lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam asli lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep membuat soto ayam Lamongan asli. Rahasia Resep Soto ayam kampung Lamongan Kuah Bening Enak Bumbu Asli Jawa Timur. Kuliner Lamongan : Soto Lamongan Asli. ini adalah pengalaman makan soto ayam yang ada di kota lamongan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam asli lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam asli lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam asli lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam asli lamongan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam asli lamongan:

1. Gunakan Bahan utama
2. Ambil 1/2 kg ayam, potong2
3. Sediakan 1/4 kg ceker
4. Ambil 1 liter Air
5. Siapkan Bumbu halus
6. Ambil 8 siung bawang merah
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 3 buah kemiri
9. Siapkan 3 cm kunyit
10. Siapkan 2 cm jahe
11. Siapkan 1 sdt ketumbar
12. Gunakan 1/2 sdt lada
13. Sediakan 2 batang sereh, geprek
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
15. Ambil 1 sdm garam
16. Ambil 1/2 sdt gula
17. Siapkan 1/2 sdt penyedap (optional)
18. Ambil 100 ml air
19. Siapkan Secukupnya minyak goreng
20. Ambil Pelengkap
21. Siapkan Secukupnya kobis iris, rebus sebentar, tiriskan
22. Gunakan Secukupnya toge, siram air panas, tiriskan
23. Siapkan 4 butir telur rebus
24. Gunakan 2 buah daun bawang, iris
25. Gunakan Bawang goreng
26. Ambil Sambal
27. Siapkan 10 cabe rawit merah
28. Sediakan 1 siung bawang putih
29. Siapkan Sedikit garam

Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Soto Ayam Gerobak Cak Baba Asli Lamongan. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Cara menyiapkan Soto ayam asli lamongan:

1. Rebus daging ayam dan ceker. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dg air 1 lt (sekitar 15 menit)
2. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender. Tumis kembali lalu masukkan ketumbar dan lada yg sudah dihaluskan, sereh, daun jeruk. Masukkan air, gula, garam, penyedap sampai agak menyusut airnya
3. Tumisan yg sudah dibuat lalu dimasukkan ke dalam rebusan daging, masak sekitar 30 menit (sampai ceker empuk). Tambahkan iriskan daun bawang. Matikan kompor
4. Tata dalam mangok irisan kobis, toge. Untuk ayam silakan langsung di suwir / digoreng dl. Siram kuah. Taburi dg bawang goreng seharusnya serbuk koya moms, cm anak2 ga suka
5. Sambal. Rebus semua bahan sambal lalu beri sedikit garam & ulek

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Namun, jika dilihat teliti barulah terlihat bedanya. Dapet bonus ceker dr tempat ayam langganan, cocok bgt unt dibuat soto.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam asli lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!