Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna - Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (pakai santan +susu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam betawi (pakai santan +susu) menggunakan 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam betawi (pakai santan +susu):

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Ambil 1 liter air utk merebus ayam
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Siapkan 5 butir bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
7. Gunakan 3 sdt garam
8. Sediakan 2 sdt merica
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Sediakan Bahan pelengkap :
12. Gunakan 1 btg sere geprek
13. Ambil 3 lbr salam
14. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
15. Sediakan 1 bks santan kara yg segitiga
16. Gunakan 450 ml susu cair full cream (saya menyeduh dancow bubuk)
17. Gunakan 1 sdt royco
18. Sediakan 2 btr cengkeh
19. Gunakan Pelengkap:
20. Ambil Kentang goreng
21. Sediakan Daun bawang
22. Sediakan Acar
23. Sediakan Sambel rawit
24. Siapkan Tomat
25. Ambil Emping
26. Siapkan Kecap manis

Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi kali ini saya pakai susu cair Indomilk Full cream yg rasanya bikin guriih❤️ Ini dy resepnya. Resep soto Betawi santan yang satu ini mudah dipraktikkan di rumah lho. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Cara membuat Soto ayam betawi (pakai santan +susu):

1. Rebus ayam hingga mengeluarkan minyak. Sisihkan. Suwir2 ayam, lalu disangrai agar lebih kering. Beri sedikit merica dan garam saat ayam suwir disangrai.
2. Ambil 500ml kaldu kedalam panci. Tumis bumbu halus bersamaan dgn sereh, salam, cengkeh hingga harum. Tuang kedlm kaldu. Masukan santan dan susu. Aduk aduk, lalu koreksi rasa. Bisa disesuaikan ya bumbu, santan dan susu nya. Krn lidah org beda2. Oya, biar warna kuah nya ga pucat, saya masukan sdikit kecap ya.. Hanya utk ngewarnain kuah saja.
3. Tambahkan garam, merica dan royco jika kurang asin dan gurih. Lalu sajikan.

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto ayam dengan santan biasa dihidangkan di Betawi. Berbeda dengan soto ayam kuah bening. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam betawi (pakai santan +susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!