Lagi mencari ide resep kembung sambel goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung sambel goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung sambel goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kembung sambel goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembung sambel goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembung Sambel Goreng menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembung Sambel Goreng:

1. Sediakan 1/2 kg ikan kembung
2. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
3. Sediakan 5 buah cabe merah rawit
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 1 juring jahe
7. Siapkan 1 juring lengkuas
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1 buah jeruk nipis
10. Siapkan secukupnya bumbu penyedap
11. Ambil secukupnya garam
12. Sediakan secukupnya air

Langkah-langkah menyiapkan Kembung Sambel Goreng:

1. Bersihkan ikan yang sudah di siangin lumuri garem dan jeruk nipis tunggu 10 menit hingga meresap
2. Haluskan semua bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, jahe lengkuas cuma di geprek ya bun
3. Goreng ikan sesuai selera
4. Tumis bumbu hingga wangi masukan jahe lengkuas dan daun jeruk, kalau sudah wangi masukan garem, bumbu penyedap cek rasa masukan air secukupnya
5. Kalau sudah pas rasanya masukan ikan tunggu sampai meresap dan sajikan sesuai selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembung sambel goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!