Lagi mencari ide resep soto ayam koya lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam koya lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam koya lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Koya Lamongan menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan:

1. Siapkan 300 gr Paha ayam
2. Sediakan 4 buah ceker ayam
3. Sediakan 2 butir telur,rebus
4. Siapkan 1 ikat daun seledri,rajang halus
5. Siapkan 1 batang bawang prei,potong²
6. Siapkan 1 pack kecil soun RRT,cuci bersih rendam air panas
7. Sediakan 2 buah jeruk nipis,potong jadi 8
8. Sediakan Kol secukupnya,rajang halus
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Gunakan 6 buah bawang merah
12. Sediakan 1 ruas sedang kunyit
13. Sediakan 1 ruas sedang jahe
14. Gunakan 1 sdm ketumbar
15. Gunakan 1 sdt jinten
16. Sediakan 2 buah kemiri
17. Ambil 1 batang serai,memarkan
18. Siapkan 1 ruas sedang lengkuas,memarkan
19. Gunakan 3 lembar daun jeruk
20. Gunakan 1 sdt garam
21. Siapkan 1/2 sdt gula
22. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
23. Ambil Bahan koya :
24. Sediakan 100 gr kerupuk udang,goreng hingga mengembang
25. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
26. Gunakan Bahan sambal cabai rawit :
27. Sediakan 2 buah cabai merah,buang biji
28. Ambil 15 buah cabai rawit
29. Siapkan Pelengkap :
30. Siapkan Bawang merah goreng

All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran.

Cara menyiapkan Soto Ayam Koya Lamongan:

1. Rebus paha ayam dan ceker ayam lalu buang air rebusan pertama.untuk mengurangi lemak ayam boiler.kalau ayam kampung air rebusan tidak perlu dibuang.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun jeruk,lengkuas geprek dan serai yang sudah digeprek hingga tanak dan wangi.lalu masukkan bumbu dalam air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam.masukkan potongan bawang prei dalam rebusan kuah.
3. Lalu bumbui dengan gula,garam dan kaldu bubuk.test rasa jika sudah pas masak hingga kuah mendidih matikan.
4. Angkat paha ayam goreng sedikit berkulit agar tektur agak padat.sisihkan
5. Cuci telur lalu rebus dengan cabai rawit hingga telur matang dan cabai rawit lunak.angkat sisihkan.
6. Cara membuat sambal soto : haluskan cabai rawit rebus dengan sedikit garam hingga halus.lalu sisihkan
7. Cara membuat koya : campur krupuk udang dan bawang putih goreng lalu haluskan hingga menjadi bubuk,lalu sisihkan.
8. Cara penyajian : masukkan satu centong nasi dalam mangkuk beri soun RRT,suwiran ayam,potongan telur rebus,daun seledri dan rajangan kol.lalu siram dengan kuah soto yang masih panas,beri taburan bawang merah goreng dan bubuk koya.sebagai pelengkap tambahkan kucuran air jeruk nipis dan sambal cabai rawit rebus.cocok dinikmati selagi hangat.selamat mencoba😋

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!