Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung pelangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu gulung pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu gulung pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Pelangi menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Gulung Pelangi:

1. Gunakan 3 btr telur
2. Ambil 60 gr gula pasir
3. Siapkan 1 sdt SP
4. Sediakan 2 sdt susu cair
5. Siapkan 50 gr tepung terigu
6. Siapkan 15 gr tepung maizena
7. Sediakan 60 gr butter, lelehkan (aku margarin)
8. Sediakan sesuai selera Pewarna makanan
9. Siapkan Isian selai coklat

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Pelangi:

1. Mixer seluruh bahan kecuali butter. Mixer kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
2. Lalu masukkan butter cair, aduk balik dengan 2x tahapan sampai tidak ada yang mengendap.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian. 3 bagian diberi pewarna dan 1 bagian biarkan tetap putih.
4. Tuang adonan warna selang-seling, tarik garis dengan tusuk sate untuk membentuk pola. Baru tuang adonan putih, hentakkan sebelum masuk oven.
5. Oven selama 15-20 menit suhu 190°. Karena saya pake otang tanpa termo suhu, triknya di rak bawah diberikan loyang berisi air. Api diset besar 10 menit pertama kemudian diturunkan ke api sedang 5 menit saat memanggang. Total 15 menit sampai atas kue terlihat berkulit supaya tidak menempel saat digulung.
6. Setelah matang balik di atas serbet bersih, lepas kertas roti pelan2. Ini sebetulnya posisinya salah ya hihi, jadi harusnya polanya bukan vertikal melainkan horizontal, tp gpp tetap ada seninya tiap potongan. Beri selai, lalu gulung agak dipadatkan. Diamkan di kulkas sampai set baru di potong2.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!