Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi (with santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi (with santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Menu Sederhanaku Hari Ini Yang Mau Tau Resepnya Bisa Coment ya. Soto Betawi memang identik dengan kuahnya yang mengandung santan. Tapi, kali ini Yuda Bustara bersama pakar kuliner nusantara, William Wongso akan berbagi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi (with santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi (with santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam betawi (with santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan) memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan):

1. Gunakan 1/4 ayam
2. Gunakan Secukupnya Air
3. Gunakan 2 butir telur direbus
4. Ambil Santan instant 65ml (bs ditambah susu uht, ini sy skip)
5. Siapkan Bumbu halus untuk kuah
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Ambil 1/2 jahe
8. Sediakan 5 bamer
9. Siapkan 4 baput
10. Gunakan Sedikit kemiri
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk
12. Siapkan Yg digeprek : 2 daun jeruk, 1/2 batang sereh geprek
13. Siapkan Penyedap
14. Gunakan 2 sdt kaldu jamur
15. Ambil Secukupnya garam & gula
16. Sediakan Sayuran pelengkap
17. Siapkan 1/2 kol iris tipis
18. Sediakan Daun bawang seledri scukupnya iris tipis
19. Ambil 1 buah tomat potong dadu
20. Sediakan 1 kentang (direbus)
21. Gunakan 1 buah jeruk nipis iris² (tuk perasan)
22. Sediakan optional Bahan untuk sambel soto (rebus ato goreng)
23. Ambil 5 buah cabe rawit oren
24. Sediakan 5 buah cabe merah
25. Sediakan Garam dan gula

Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang Masak sampai seluruh daging dan jeroan benar-benar empuk. Demikian resep soto Betawi santan yang otentik. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan.

Cara membuat Soto Ayam betawi (with santan):

1. Untuk kuah: Rebus ayam nya.. buang airnya.. sisih kan.. tumis bumbu halusnya dgn daun jeruk dan sereh sampe harum.. sisihkan..siapkan panci dgn air secukupnya.. masukan ayam. Lalu tambah bumbu.. biarkan sampe mendidih lalu ambil ayam sisihkan.. tambah santan beri garam & gula dan kaldu garam aduk².. koreksi rasa.. beri daun bawang seledri iris.. matikan kompor
2. Ayam nya, bs langsung disuir², tp kalo sy.. digoreng lagi krn pgn ad kriuk² nya.. lalu suir² sisihkan
3. Siapkan mangkok.. beri isian kol iris, tomat potong, telur rebus, potongan kentang rebus, suir ayam, beri perasan jeruk nipis tuang kuah sotonya.. beri sambal dan pelengkap seperti kerupuk bawang.. sajikan dengan nasi hangat

Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning. Soto betawi memang paling cocok disantap ketika cuaca dingin atau saat musim hujan, Ma.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam betawi (with santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!