Sedang mencari ide resep 12. kue cucur pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. kue cucur pelangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam bermain masak masakan ini teman teman harus didampingi orang tua/orang dewasa ya Teman teman lihat dapur dava n nafeeza memiliki panci. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. kue cucur pelangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 12. kue cucur pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 12. kue cucur pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 12. Kue Cucur Pelangi memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 12. Kue Cucur Pelangi:
- Ambil 135 gram tepung beras
- Ambil 115 tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 150 gram gula pasir
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil Secukupnya pewarna makanan, pink, kuning, hijau
- Gunakan 200 ml minyak untuk menggoreng
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara. Selain di Indonesia, kamu juga bisa menemukannya di Malaysia dan bahkan populer di Thailand.
Cara membuat 12. Kue Cucur Pelangi:
- Siapkan panci Rebus air, Gula pasir dan daun pandan sampai air mendidih dan gula larut, lalu dinginkan air gula sampai hangat kuku / suhu ruang
- Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung beras dan garam
- Masukan sedikit demi sedikit air gula nya, sambil di aduk dengan wisk, sampai adonan rata tidak menggerindil
- Mixer adonan cucur selama 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai adonan rata dan lembut
- Istirahatkan adonan minimal 2 jam, klw saya, adonanya saya istirahatkan semalaman, lebih lama hasil serat nya lebih bagus, tutup adonan dengan plastik wrap
- Setelah di istirahatkan semalaman adonan akan terlihat berbuih dan tektur nya terlihat mengental saat di tuang adonan molor tidak gampang putus
- Siapkan 3 wadah mangkuk, lalu bagi adonan menjadi 3 bagian, tiap bagian beri secukupnya pewarna makanan,pink, kuning, hijau
- Panaskan minyak goreng di wajan yg kecung, lalu tuang sesendok makan tiap adonan di sendok sayur
- Setelah minyak panas lalu tuang adonan cucur di tengah wajan, masak dengan api sedang cenderung kecil, setelah mulai terlihat berserat siran siram cucur bagian atas dengan minyak panas nya, harus nya di proses ini cucur akan membentuk jambul / topi, tapi enatahlah kenapa saya g muncul 😁😅😁😅, apa mungkin wajan yg saya pakai kurang cekung
- Setelah cucur matang angkat, lalu goreng lagi cucur satu persatu sampai adonan habis
- Serat bagian dalam nya 😍😍😍
Mereka menggambarkan kue ini sebagai lambang cinta dari pasangan yang baru menikah, bahagia dan kelak. Kue Cucur adalah jajanan traditional yang masih eksis hingga saat ini. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Kue cucur adalah kue dengan cita rasa yang enak. Kue cucur merupakan salah satu dari Aneka kue tradisional Indonesia yang biasanya akan kita temukan Baca juga tips agar kue cucur mengembang sempurna dan berserat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 12. kue cucur pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
