Anda sedang mencari ide resep rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi:

1. Ambil 5 butir telur
2. Gunakan 175 gram gula pasir
3. Gunakan 175 gram tepung terigu (segitiga biru)
4. Ambil 125 ml minyak sayur
5. Gunakan 1 sdm maizena
6. Sediakan 1 sdt susu bubuk dancow
7. Ambil 65 ml santan instan (kara)
8. Gunakan 1 sdt vanili
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Ambil 1 sdt SP
11. Siapkan Pewarna makanan (merah, oranye, kuning, hijau, biru, ungu)

Langkah-langkah membuat Rainbow Mini Roll Cake / Roti Gulung Mini Pelangi:

1. Siapkan loyang ukuran 18x18 yaa (olesi dengan margarin tipis aja, alasi kertas roti dan oles margarin lagi)
2. Masukkan telur, gula, SP, mixer dengan speed paling tunggi hingga softpeak (mengembang, kaku, berjejak) selama 10 menit.
3. Masukkan tepung terigu, susu, maizena, vanili, garam, mixer dengan speed paling rendah asal rata saja.
4. Masukkan santan dan minyak, mixer sebentar saja. Aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
5. Siapkan kukusan, didihkan air. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih yaa.
6. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri pewarna secukupnya pada masing-masing adonan.
7. Yang pertama, masukkan warna ungu ke dalam loyang, hentak-hentakkan agar udara keluar. Masukkan ke dalam kukusan, kukus selama 7 menit dengan api sedang.
8. Warna selanjutnya biru, kukus selama 7 menit. Berikutnya hijau, kuning, dan oranye, kukus masing-masing warna 7 menit. Terakhir warna merah, kukus selama 15 menit.
9. Keluarkan dari loyang. Selagi panas, Iris tipis 0,5 cm menggunakan pisau khusus roti. Lakukan sampai habis. Lalu segera gulung yaa, jangan tunggu dingin agar roti tidak patah. Sebelum menggulung beri isian dulu, bisa butter cream atau selai.
10. Tips agar roti mulus dan rapi : pastikan menggunakan pisau roti yg tajam. Iris roti setipis mungkin, 0,5 cm selagi panas. Gulung roti jg saat masih panas / hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rainbow mini roll cake / roti gulung mini pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!