Bagaimana Menyiapkan Bolu Gulung Batik Vla Pisang Anti Gagal
Sophia Boone 08/10/2020 23:11
Anda sedang mencari ide resep bolu gulung batik vla pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung batik vla pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung batik vla pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung batik vla pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Vla pisang: masak susu dengan gula sampai mendidih masukkan pisang yang sudah dihaluskan kemudian masukkan custard powder. Ratakan vla di atas bolu cokelat dan beri potongan pisang di atasnya, gulung bolu. Pisang Asri / Pisang Apa aja Juga Bisa Butter Cream. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Gulung Batik Keju yang Enak, Lembut dan Lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung batik vla pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Gulung Batik Vla Pisang memakai 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Gulung Batik Vla Pisang:
Ambil Bahan Motif
Sediakan 1 butir telur
Gunakan 30 gram gula pasir
Sediakan 20 gram tepung terigu
Ambil 15 gram tepung maizena
Siapkan 1 sdt sp
Sediakan 1 sdm susu cair (me: 1/2 sdt fiber creme + 10 ml air hangat)
Sediakan Pewarna makanan hijau, kuning, orange
Ambil Bahan Bolu Gulung
Gunakan 2 butir telur
Siapkan 30 gram gula pasir
Gunakan 25 gram tepung terigu
Gunakan 5 gram tepung maizena
Ambil 5 gram susu bubuk (me: fibercreme)
Ambil 1/2 sdt sp
Siapkan 45 ml minyak goreng
Ambil Bahan Vla Pisang
Siapkan 300 ml susu cair (me: 50 gram fibercreme + 250 ml air hangat)
Ada beberapa cara membuat bolu gulung batik yang mirip dengan kain batik sungguhan layaknya batik pekalongan, batik jogja serta batik solo. Nah, biasanya buah pisang diolah menjadi camilan pisang goreng atau menjadi topping dalam kolak. Tapi ternyata pisang juga dapat diolah menjadi Pisang yang sudah matang memang sangat cocok diolah menjadi bolu pisang kukus. Seperti kita ketahui buah pisang adalah salah satu buah yang.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Batik Vla Pisang:
Siapkan pola motif uk 20x20 yang akan dibuat, tempel dengan isolasi pada kertas roti agar gambar tdk geser. Gambar/jiplak motif dengan edible pen agar mudah saat melukisnya dengan adonan. Lalu potong sesuai ukuran loyang.
Adonan motif: mixer semua bahan motif hingga soft peak sekitar 5 menit, bagi adonan menjadi 4 bagian, beri warna, aduk2, lalu masukkan ke dalam piping bag.
Potong ujung piping bag. Siapkan kertas roti yg sudah digambar motif tadi, letakkan di atas meja agar memudahkan saat melukis, lalu lukis pola motifnya terlebih dahulu dgn adonan motif. Setelah selesai, masukkan secara perlahan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin sebelumnya, lalu buat backgroundnya dgn adonan motif. Diamkan di dalam freezer sekitar 1 jam.
Sembari menunggu, buat vla pisang untuk isian bolu gulung. Siapkan bahan2nya. Masukkan larutan fiber creme ke dalam panci, lalu tambahkan gula dan garam, aduk2, masak hingga gula larut.
Sembari menunggu gula larut, lumat pisang dengan garpu hingga menjadi bubur. Setelah gula larut, masukkan bubur pisang, aduk2, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena sambil diaduk2 agar tdk menggumpal. Masak dgn api kecil hingga meletup2, sisihkan dan biarkan dingin.
Setelah hampir 1 jam, panaskan oven sekitar 10-15 menit dengan api sedang (saya menggunakan oven tangkring, tadi oven terlalu panas karena dipanaskan dgn api besar, jadi kenali oven masing2). Sembari menunggu oven panas, mixer semua bahan bolu kecuali minyak goreng hingga soft peak sekitar 5 menit. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula. Keluarkan loyang dr freezer, tuang adonan bolu, ratakan, hentakkan loyang untuk membuang gelembung udara pada adonan.
Panggang selama 5 menit di rak atas dengan api sedang. Setelah 5 menit, taruh loyang berisi air panas di rak bawah. Panggang selama 10 menit, tes tusuk, jika tidak lengket berarti sudah matang sempurna, matikan kompor, keluarkan loyang dr oven. Ini serupa (tp tdk sama) dgn metode steam bath atau au bain marie seperti pada pembuatan ogura. Pembuatan bolu gulung dgn memasukkan air panas di bawah loyang memberikan efek panggang pada permukaan atas bolu, badan bolu mendapatkan efek seperti dikukus.
Keluarkan bolu dari loyang, ambil kertas roti yg menempel secara perlahan. Karena tepi bolu kering, potong bagian yg kering agar mudah saat bolu digulung.
Balik bolu, tambahkan vla pisang. Buat lekukan pada tepi bolu dekat kita, gulung bolu dengan menarik kertas roti/kertas minyak. Lipat2 ujung kertas, diamkan sekitar 15 menit suhu ruang, masukkan sekitar 30 menit atau lebih ke dalam kulkas agar bolu menempel sempurna. Keluarkan bolu dr kulkas, buka kertasnya, potong dua ujung tepi bolu gulung agar rapi.
Sajikan dengan penuh cinta😍.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Bolu memiliki ✅ banyak varian salah satunya bolu pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Batik Vla Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!