Lagi mencari inspirasi resep ongol-ongol ubi pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol ubi pelangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol ubi pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ongol-ongol ubi pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ongol-ongol ubi pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Pelangi menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ongol-Ongol Ubi Pelangi:
- Sediakan 400 gr Ubi putih, kukus dan haluskan
- Sediakan 7 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 140 gr tepung tapioka
- Ambil 250 ml santan
- Gunakan Baluran:
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Pelangi:
- Kukus Ubi hingga matang. Utk baluran: campur kelapa parut dan garam. Beri daun pandan diatasnya. lalu kukus 10 menit. Sisihkan.
- Campur semua Bahan ongol ongol dalam satu wadah. Aku pake blender supaya halus.
- Panaskan kukusan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera. (Aku pake aluminum foil, boleh pake loyang ya). Kukus selama 15 menit.
- Dinginkan dan keluarkan dari aluminum foil nya. Lalu potong2 dan baluri dengan kelapa parut. Yummyyyy 😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ongol-Ongol Ubi Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
