Sedang mencari inspirasi resep sayur sawi sendok/pakcoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sawi sendok/pakcoy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi sendok/pakcoy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur sawi sendok/pakcoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Selanjutnya perbedaan caisim dan pakcoy, yaitu pakcoy atau yang biasa disebut dengan sayur sawi sendok. Meskipun sama-sama jenis sawi, ternyata caisim memiliki beberapa perbedaan dengan pakcoy, lho. Pakcoy sendiri merupakan sayuran yang sekilas mirip dengan caisim atau sawi hijau yang sudah kita bahas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur sawi sendok/pakcoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur sawi sendok/pakcoy menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur sawi sendok/pakcoy:

1. Gunakan 1 ikat pakcoy/sawi sendok
2. Siapkan secukupnya Garam
3. Sediakan secukupnya Moto
4. Siapkan secukupnya Merica bubuk
5. Gunakan secukupnya Brambang/bawang merah goreng
6. Ambil secukupnya Air

Sayur pakcoy dapat disantap mentah-mentah sebagai lalapan atau diproses dengan beragam metode memasak. Namun hati-hati, cara memasak sayuran yang tidak tepat dapat membuat vitamin dan mineralnya jadi cepat hilang. Nah, berikut ini adalah berbagai cara tepat memasak pakcoy agar kandungan gizinya tetap terjaga, di antaranya: A. Sejarah Sawi Sendok/Pakcoy (Brassica rapa L) Pakcoy (Brassica rapa) adalah jenis tanaman sayur-sayuran yang termasuk keluarga Brassicaceae.

Langkah-langkah membuat Sayur sawi sendok/pakcoy:

1. Potong pakcoy/sawi sendok,kemudian cuci hingga bersih
2. Siapkan panci,beri merica bubuk,garam,moto dan air secukupnya.. tunggu hungga mendidih
3. Setelah mendidik masukkan sawi sendok/pakcoy yg sudah dicuci tadi.. tunggu hingga mendisih dan tes rasa juga ya.. jika dirasa sudah pas beri brambang/bawang merah goreng secukupnya.. sayur pakcoy/sawi sendok siap dihidangkan..

Manfaat Kandungan Pakcoy (Sawi Sendok) - Jika kita menyinggung soal sayuran hijau, sebagian besar orang pasti akan mengacu pada sawi hijau. Ya, sawi adalah salah satu sayuran yang sangat populer dan cukup banyak digemari terutama di kawasan Asia, karena memang disamping rasanya yang cukup lezat, sawi hijau juga cocok digunakan untuk bahan pada berbagai jenis masakan Asia. Pakcoy dikenal juga dengan nama sawi sendok. Masyarakat menyukai sayur jenis ini karena tidak butuh waktu lama dalam memasaknya dan rasanya yang renyah dan tidak pahit, bahkan ada rasa manisnya. Sangat cocok bagi anda pencinta sayuran.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sawi sendok/pakcoy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!