Lagi mencari inspirasi resep telur gabus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur gabus keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur gabus keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Gabus Keju memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Gabus Keju:

1. Siapkan 250 gr tepung sagu/ tapioka
2. Sediakan 3 btr telur
3. Ambil 50 gram butter/margarin (sy: 40gram UB, 20gram blue band)
4. Ambil 1/2 sdt garam halus
5. Sediakan 100 gram keju (sy: 150gram)

Langkah-langkah menyiapkan Telur Gabus Keju:

1. Siapkan bahan. Blender semua bahan kecuali tepung sagu/kanji/tapioka hingga lembut
2. Dalam eadah masukan tepung. Lalu buat lubang ditengahnya. Tuang bahan yg diblender tadi kedalam lubang. Aduk rata.
3. Uleni adonan hingga mudah dibentuk. Jika dirasa susah menyatu dan berpasir itu berarti kurang cairan. Tambahkan air secukupnya saja. Uleni sampai kalis (menyatu sempurna dan tidak menempel diwadah)
4. Siapkan wajan unk menggoreng (Tips: sebaiknya wajan besar 😁 spy mudah diaduk, nantinya minyak berbusa dan telur gabusnya ngembang) lalu tuang minyak secukupnya. Jangan nyalakan api dulu ya. Lalu ambil secubit adonan dan plintir dengan kedua telapak tangan masukan kedalam minyak dingin tadi. Lakukan sampai adonan habis.
5. Lalu nyalakan api. Biarkan minyak dari dingin menjadi panas. Jangan aduk2 adonan. Biarkan hingga mengeras dulu. Minyak akan berbusa.
6. Ketika sudah keras boleh diaduk aduk hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Jangan terlalu lama menggoreng nanti pahit. Simpan dlm wadah kedap udara.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur Gabus Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!