Anda sedang mencari ide resep bolu kojo labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kojo labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kojo labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kojo labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu kojo labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Kojo Labu Kuning menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Kojo Labu Kuning:
- Sediakan 400 gr labu kuning (berat setelah dikukus dan dikupas)
- Gunakan 250 gr tepung terigu (segitiga)
- Siapkan 5 butir telur
- Gunakan 250 ml santan kental (saya kara)
- Siapkan 1 gls belimbing gula pasir (tambah 1/2gelas klo mau lebih manis)
- Sediakan Sejumput garam
Cara membuat Bolu Kojo Labu Kuning:
- Panaskan oven, oles loyang dengan margarine dan beri taburan tepung, tipis-tipis saja, sisihkan. Lalu kukus labu hingga matang.
- Siapkan bahan-bahan nya. Blender labu dan santan hingga lembut.
- Lalu mixer dengan kecepatan tinggi gula dan telur hingga putih kental berjejak.
- Turunkan speed ke no 2. Lalu tambahkan labu yg diblender. Mixer sampai rata. Turunkan speed ke paling rendah, masukkan tepung. Mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer.
- Tuang ke dalam loyang. Panggang 180°C hingga matang dan pinggirannya berwarna cokelat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kojo labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
