Bagaimana Membuat Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad yang Bisa Manjain Lidah
David Huff 02/12/2020 14:29
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu sambel petis ala chef muhammad yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu sambel petis ala chef muhammad yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu sambel petis ala chef muhammad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu sambel petis ala chef muhammad enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu sambel petis ala chef muhammad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad:
Ambil 2 ons Petis Udang Hitam Sidoarjo
Ambil Secukupnya Tahu Pong
Gunakan Bumbu Halus
Gunakan 10 siung Bawang Putih
Gunakan 36 buah Cabai Rawit
Gunakan Bahan Larutan Kanji
Sediakan 4 sdm Tepung Tapioka/Kanji
Gunakan 200 ml Air
Sediakan Bahan Lain
Ambil 1/2 sdm Garam
Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
Ambil 3 sdm Gula Pasir
Siapkan 15 sdm Kecap Manis
Ambil 2 sdm Minyak (untuk menumis)
Gunakan 1200 ml Air
Siapkan 1/4 Cabai Rawit Hijau Lalap
Cara membuat Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad:
Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
Tumis bumbu halus hingga harum dan aroma langunya hilang. Tambahkan sedikit air, aduk kembali hingga bumbu benar-benar matang. Masukkan petis, aduk.
Masukkan 1200 ml air. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, dan kecap manis. Aduk hingga petis larut dan semua tercampur rata hingga mendidih.
Masukkan larutan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Sesuaikan tingkat kekentalannya menurut selera Anda. Masak hingga meletup letup sambil tetap diaduk. Koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat dan dinginkan. Sisihkan.
Goreng tahu hingga kulitnya kering dan tak ada bagian yang masih basah.
Sajikan Tahu yang telah digoreng, bersama Sambel Petis. Berikan pelengkap cabai lalap. Tahu Sambel Petis ala Chef Muhammad siap untuk dinikmati. Selamat Mencuuubeee!!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu sambel petis ala chef muhammad yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!