Anda sedang mencari inspirasi resep lapis legit pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis legit pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis legit pelangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis legit pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis legit pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lapis Legit Pelangi memakai 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lapis Legit Pelangi:

1. Ambil 250 gr butter
2. Ambil 150 gr gula halus (me: pakai 80 gr gula halus & 20 gr caster)
3. Gunakan 10 butir kuning telur
4. Siapkan 1/2 sdt vanili
5. Ambil 4 butir putih telur
6. Gunakan 100 gr tepung segitiga
7. Siapkan 70 ml susu cair plain
8. Gunakan Pasta coklat, pandan, strawberry (boleh ganti / skip)

Langkah-langkah membuat Lapis Legit Pelangi:

1. Kocok butter dan gula dengan mixer kecepatan tinggi sampai lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur 1 per satu, kocok selama 1 menit sebelum menambah kuning telur berikutnya. Masukkan vanili.
3. Tuangkan susu cair, kocok hingga rata sisihkan.
4. Kocok putih telur hingga soft peak, tandanya jika dibalik tidak tumpah.
5. Tuangkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap diseling dengan tepung, aduk pakai spatula hingga rata (me: 3 tahap putih telur dan 3 tahap tepung).
6. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius, siapkan loyang (me: 20 x 20) oles dengan margarine bawahnya saja, beri kertas roti dan oles lagi dengan margarine.
7. Tuang adonan kira-kira 2 sendok sayur ukuran sedang, ratakan lalu panggang selama 20 menit dengan api atas bawah.
8. Sambil menunggu, ambil adonan kira-kira 2 sendok sayur ukuran sedang lalu beri pasta coklat.
9. Lakukan tes tusuk, jika sudah matang tekan / padatkan kue (me: pakai sutil/sodet yang buat menggoreng). Lalu tambahkan adonan coklat dan ratakan. Panggang selama 20 menit dengan api atas.
10. Ulang tahap 8 dan 9 dengan warna-warna sesuai selera sampai adonan habis. Me: tiap warna diseling dengan warna original. Me: putih, coklat, putih, pandan, putih, strawberry.
11. Setelah matang, keluarkan dari loyang potong menjadi 2 dan ditumpuk sehingga agak tinggi.
12. Lapis legit pelangi siap dinikmati…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis legit pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!