Resep Tahu isi sambal petis Anti Gagal

Cecelia Gray   11/11/2020 09:08

Tahu isi sambal petis
Tahu isi sambal petis

Sedang mencari inspirasi resep tahu isi sambal petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sambal petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Indonesian sambal Sambal Petis Tahu Blora, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Catatan: Dalam resep asli sambal petis tahu blora, bawang putih diulek mentah, tapi resep ini sudah saya modifikasi dengan menggoreng bawang putih lebih dulu, menurut saya rasanya lebih enak dan bau tidak terlalu. Resep sambal petis untuk pelengkap lontong sayur / gorengan

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sambal petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu isi sambal petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu isi sambal petis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu isi sambal petis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu isi sambal petis:
  1. Gunakan Bahan utama
  2. Sediakan Tahu
  3. Siapkan mie telur
  4. Ambil Daun bawang
  5. Ambil 10 sdm tepung terigu
  6. Siapkan Bumbu kulit tahu isi
  7. Sediakan 5 siung bawang merah
  8. Gunakan 2 siung bawang putih
  9. Gunakan secukupnya Ketumbar
  10. Siapkan secukupnya Merica bubuk
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Ambil Secukupnya Garam
  13. Sediakan Bumbu petis
  14. Siapkan segenggam Kacang
  15. Gunakan 1 siung bawang putih
  16. Siapkan cabe rawit
  17. Gunakan Petis udang
  18. Ambil Secukupnya Garam
  19. Siapkan secukupnya Gula

Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Sambal petis merupakan sambal yang tebuar dari bahan dasar cabe yang dipadukan dengan petis, itulah sebabnya sambal ini dinamakan sambal petis. Petis memang sudah sangat terkenal dipula jawa, namun masih banyak diantara anda yang belum mengetahui kalau ternyata petis dapat.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu isi sambal petis:
  1. Pertama potong tahu menjadi 4 potong lalu goreng hingga matang. Lalu rebus mie telur dan tiriskan. Bumbui mie telur dengan sedikit garam dan merica bubuk
  2. Lalu sobek bagian tengah tahu dan masukkan mie nya
  3. Kemudian haluskan bumbu kulit nya. Jika sudah halus Campurkan bersama tepung terigu dan potongan daun bawang. Aduk hingga rata
  4. Kemudian masukkan tahu yang sudah diberi isi kedalam adonan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas. Jika sudah berwarna kecoklatan tiriskan
  5. Untuk bumbu petisnya, caranya tinggal haluskan kacang dan bumbu lainnya. Lalu tambahkan petis dan beri sedikit air. Campurkan hingga rata. O ya, petis itu macam macam ya bukibuk. Ada yg petis enak ada yg biasa aja. Tentunya harganya juga sedikit berbeda. Dan pastinya Mempengaruhi rasa nantinya hehe. Kalau petis yg enak dr teksturnya dia lunak dan baunya menyengat, klo yg kurang enak tekstur nya agak keras dan nggak terlalu menyengat. Itu yg sy tahu hehe
  6. Tahu isibdan sambal petisnya siap disajikan, cocok untuk jd takjil saat buka puasa hehe, tp jangan sering sering ya karena makan gorengan terlalu banyak tidak baik. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Sama-sama tahu petis, tetapi tahu petis yang dijual di Cisarua, Bogor, dan di Semarang berbeda rasa serta bentuk. Baca juga: Resep Tahu Walik Isi Bakso Sapi Ayam, Camilan Goreng nan Gurih. Cara menyantapnya, tahu dicocol ke saus petis agak lama agar menyerap sampai ke bagian dalam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu isi sambal petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved