Lagi mencari inspirasi resep bolu pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Pisang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Pisang:

1. Ambil 200 gr terigu
2. Ambil 1 sdt baking soda
3. Ambil 1 sdt baking powder
4. Siapkan Sejumput vanili
5. Siapkan 3 butir telur
6. Ambil 100 gr gula pasir
7. Ambil 60 ml susu cair
8. Siapkan 40 ml susu kental manis
9. Gunakan 100 gr mentega butter, cairkan
10. Sediakan 300 gr pisang, haluskan dengan garpu

Cara menyiapkan Bolu Pisang:

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan campuran bahan kering (tepung terigu, baking powder, baking soda & vanilli) sedikit demi sedikit bergantian dengan campuran susu cair & susu kental manis. Aduk dengan kecepatan rendah.
2. Jika sudah tercampur (jangan terlalu lama di mix agar tidak bantat bolu nya), masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Matikan mixer.
3. Masukkan mentega butter yang sudah dicairkan, aduk menggunakan spatula dengan metode stik balik. Pastikan tidak ada mentega yang masih tersisa di dasar adonan/belum tercampur.
4. Oles loyang/baking pan dengan campuran mentega+minyak+terigu (carlo kw) agar tidak lengket.
5. Masukkan adonan ke loyang. Panggang kurleb 20 menit (saya pakai baking pan, api kecil).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!